豬油白果松糕

豬油白果松糕是一道美食，主要食材有糯米粉、粳米粉、糖油丁、糖蓮心、蜜棗、白糖、核桃肉。

原料

糯米粉250g，粳米粉250g，糖油丁100g，糖蓮心4顆，蜜棗2個，白糖250g，核桃肉2隻，玫瑰花、糖桂花少許

製法

將糖蓮心掰開，蜜棗去核切成片，核桃肉切成小塊待用，將兩種米粉與白糖200g、清水30g拌勻，用粗眼篩籮篩去粗粒，靜置一天后放入鋪有乾淨濕面的圓籠內刮平（不能按實）。將乾果料、蜜餞、桂花、玫瑰花及糖油丁在糕面上排列各種圖案，上籠鍋蒸熟，取出冷卻即可。