豬毛菜發糕

豬毛菜發糕是一道美食。製作材料主要有豬毛菜葉子、玉米面粉等。

基本介紹

• 中文名：豬毛菜發糕
• 主要原料：豬毛菜葉子 200克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

食材明細

豬毛菜葉子 200克

玉米面粉 500克

配料：

小蔥 兩棵

鹽 3克

糖 2克

雞精 2克

製作步驟

1.玉米面粉放入盆中。

2.豬毛菜摘去老梗和小蔥清洗備用。

3.麵粉弄一小坑，放入酵母粉。

4.逐步的加入水和成稠的糊醒發。

5.豬毛菜和小蔥洗淨備用。

6.玉米面完全發起後攪拌排氣。

7.攪拌好的面放入豬毛菜和鹽、雞精攪拌均勻即可。

8.倒入鋪好屜布的鍋內上火蒸15分鐘即可。

9.豬毛菜發糕蒸好了切塊裝盤即可。