豬板根炒蕨菜

基本介紹

• 中文名：豬板根炒蕨菜
• 主料：豬板根一條蕨菜一把
• 類別：特色菜
• 工藝：炒

食材明細

主料：

豬板根一條蕨菜一把

蒜鹽適量

製作步驟

1.將蕨菜洗淨切段。

2.焯水。

3.然後泡上半天撈出備用。

4.豬板根切片。

5.用鹽稍微醃一會。

6.起油鍋，爆香蒜頭，下豬板根煸炒至快熟。

7. 下蕨菜一起炒熟。