豬排沾醬汁是一款醬汁食譜。 基本介紹 中文名:豬排沾醬汁主要食材:柴魚高湯,烏醋配料:番茄醬工藝:調 材料,做法, 材料A.柴魚高湯50cc,烏醋100cc,番茄醬50公克,辣椒醬1大匙,蘋果汁25cc,B.玉米粉適量,水適量,C.醬油適量做法1.玉米粉與水調溶備用。2.辣椒醬先過濾,取其汁液,與其餘材料A用小火煮開。3.將作法1.慢慢加入作法2.,調成流動之稠狀,最後加入醬油調色。