豬展海參蟲草湯

豬展海參蟲草湯是一道以豬展、冬蟲夏草、海參、鹽等為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：豬展海參蟲草湯
• 主要原料：豬展
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜

材料

豬展0.5斤，冬蟲夏草12條，海參0.5條，鹽適量

做法

1.豬展半斤(當然雞更香)，冬蟲草十二條洗淨，水發大海參半條切段，放燉盅加溫水蓋好。

2.放燒開水的蒸鍋隔水燉三到四個小時。

3.吃時再調點鹽，燉肉類適合加溫水，燉骨頭類加冷水，跟煲湯一樣，水開才下肉。