象山縣漁業志

內容簡介

一、本志堅持辯證唯物主義和歷史唯物主義，力求思想性和科學性的統一，全面反映象山縣漁業的歷史與現狀。二、本志堅持詳今明古，上限不拘，追溯事物發端，下限止於2005年。三、本志古代及民國時期用歷史紀年，夾注公元紀年。中華人民共和國建立後使用公元紀年。本志所稱新中國，指中華人民共和國；解放前（後），指1949年7月8日象山解放前（後）；舊社會，也指1949年7月8日象山解放前；50、60、70、80、90等年代，均指20世紀年代。

作品目錄

封面
象山縣漁業志
象山縣海洋與漁業局漁業志編纂辦公室
石浦中心漁港全境
2001年10月，中共浙江省委副書記李金明（右二）由中共象山縣委書記肖培生（右一）陪同視察中國水產城（象山石浦）
2005年6月29日，浙江省副省長茅臨生（左一）在清水礁一帶海域放流種苗
浙江省海洋與漁業局副局長余匡軍（下一）、寧波市政府副秘書長虞雲秧（上一），象山縣常務副縣長勵志武（中）在象山漁場增殖放流
第七屆中國開漁節開船儀式場景
象山在漁山首次投放人工魚礁
古城老街
古城入口
大黃魚
小黃魚
墨魚
帶魚
龍蝦
石斑魚
鯧魚
班節蝦
梭子蟹
生泡銀蚶
鮮（鹵倉）成蟹
五香熏魚
大焅墨魚
三鮮魚膠
椒芹湯鰻
脆皮蝦（鰹）
雙色魚丸
漁家白蟹
鹽水白蝦
清燉鯔魚
蔥油鯧魚
紅燒望潮
雪菜黃魚
菜乾鰳魚
滑炒魚片
序
序二
凡例
目錄
綜述
漁事簡要
第一編環境資源
第一章環境概貌
第一節地理
第二節氣象潮汐
第二章海域
第一節近海水道
第二節島礁
第三節海岸灘涂
第四節港灣
第三章陸地水域
第一節溪河
第二節水庫
第三節池塘
第四章水產資源
第一節舊志記載
第二節水產生物資源
第三節主要魚類簡介
第四節淡水生物
第二編漁鄉漁民
第一章縣鄉建量
第一節縣屬沿革
第二節鄉鎮村落轄變
第二章漁業鄉（鎮）村
第一節漁村變遷
第二節重要漁村
第三節 2005年漁村基本情況
第三章漁民
第一節漁業勞動力
第二節漁民文化構成
第三節漁業投入與收入
第三編漁業設施
第一章石浦漁港
第一節自然環境
第二節人文歷史
第三節新中國建立前港口概況
第四節新中國建立後漁港建設
第五節中心漁港建設規劃
第二章爵溪漁港鶴浦漁港
第一節爵溪漁港
第二節鶴浦漁港
第三章碼頭
第一節 1989年以前碼頭
第二節 2005年碼頭現狀
第四章航標
第一節漁山燈塔
第二節東海區
第三節石浦港區
第四節三門灣區
第五章錨地
第一節錨地簡況
第二節防台避風錨地管理
第四編海洋捕撈
第一章漁場漁汛
第一節縣傳統捕撈漁場
第二節縣境外近海漁場
第三節境外漁場
第四節縣漁業生產作業區
第五節捕撈漁場擴變
第六節海洋漁汛
第二章漁船
第一節漁船類型
第二節鋼質漁輪
第三節各時期漁船數量
第四節主要類型漁船結構
第三章漁具
第一節漁網
第二節網具改造試驗
第三節網板單拖
第四節釣具
第五節助漁導航設備
第四章捕撈作業方式
第一節對網作業
第二節圍網作業
第三節機帆船底拖網作業
第四節拖烏賊作業
第五節桁桿拖蝦作業
第六節網板單拖作業
第七節漁輪捕撈作業
第八節地拉網作業
第九節拖蚶網作業
第十節蝦仔網作業
第十一節流刺網作業
第十二節定置張網作業
第十三節鰻苗張網作業
第十四節海蜒捕撈作業
第十五節機輪燈光魷魚敷網作業
第十六節罾網作業
第十七節敲（舟古）網作業
第十八節陷井網作業
第十九節雜漁具作業
第五章遠洋捕撈
第一節西南太平洋遠洋捕撈
第二節北太平洋釣魷魚
第五編海水養殖
第一章海水養殖發展史
第二章海水養殖模式
第一節海水網箱養殖
第二節其他淺海養殖
第三節灘涂養殖
第四節海水圍塘養殖
第五節工廠化養殖
第三章養殖品種
第一節魚類養殖
第二節蝦類養殖
第三節蟹類養殖
第四節貝類養殖
第四章藻類生產
第一節海帶
第二節紫菜
第三節羊棲菜
第四節滸苔
第五章養殖苗種生產
第一節發展簡況
第二節良種繁育
第六編淡水漁業
第一章淡水養殖簡述
第一節自然淡水漁業
第二節淡水養殖漁業
第三節淡水苗種生產
第二章養殖模式
第一節常見養殖模式
第二節大塘港水庫養魚
第三章淡水養殖品種
第一節魚類養殖
第二節蝦類養殖
第三節中華絨毛蟹（稻蟹）養殖
第四節螺旋藻養殖
第五節河蚌育珠與其他養殖
第七編水產品加工業
第一章水產品加工發展簡述
第一節水產品傳統加工
第二節水產品冷藏加工
第三節水產品精深加工
第二章傳統加工品種
第一節黃魚鯗
第二節其他特色水產品
第三節一般水產品傳統加工
第三章精深加工品種
第一節品牌水產品
第二節方便食品
第三節藥用產品、調味品、動物飼料
第四節魚糜及魚糜製品
第五節冷凍品
第八編水產品流通
第一章購銷模式變遷
第一節自由交易時期
第二節統購統銷時期
第三節派購議購時期
第四節放開購銷時期
第二章統購統銷與水產供銷公司
第一節水產品收購
第二節水產品銷售
第三節水產品調撥
第三章洋地運銷與出口創匯
第一節洋地運銷業
第二節水產品出口
第四章魚糧比價
第一節水產品價格
第二節水產品與糧食比價
第九編水產基地與企業
第一章水產基地
第一節海水養殖基地
第二節海水苗種基地
第三節淡水養殖基地
第四節淡水苗種基地
第五節石浦水產品加工園區
第六節無公害水產品產地
第二章國營象山縣水產供銷公司
第一節公司建立
第二節機構設定與創辦企業
第三節公司業務經營
第四節公司轉制
第三章其他國營漁業企業
第一節象山縣漁需物資公司
第二節象山縣水產養殖公司
第三節大目塗水產養殖公司
第四節象山縣地方國營水產養殖試驗場
第四章民營漁業企業
第一節象山港漁貿開發公司
第二節民眾性漁業公司
第五章傳統加工企業
第一節爵鯗加工廠
第二節象山文山魚鯗加工廠
第三節縣水產供銷公司食品罐頭廠
第四節縣水產供銷公司海帶制碘加工廠
第五節魚片魚粉小型加工廠（車間）
第六節象山第一座水產冷凍廠
第六章精深加工企業
第一節省級水產品精加工龍頭企業
第二節市級水產品精加工龍頭企業
第三節縣級龍頭企業
第四節養殖產銷專業戶
第十編漁需服務與漁業保障
第一章漁業氣象
第一節暴風警報站
第二節石浦氣象站
第二章油料、淡水、漁鹽供應
第一節漁用石油供應
第二節漁用淡水供應
第三節漁鹽供應
第三章魚貨集散地
第一節象山魚貨市場
第二節中國水產城
第四章船舶修造
第一節地方國營象山船廠
第二節地方國營象山縣漁業機電廠
第三節船舶修造企業
第五章稅收與貸款
第一節新中國成立前漁業稅收
第二節新中國成立後漁業稅收
第三節漁業稅減免
第四節漁業貸款
第五節象山項目世行貸款
第六節黑字還流
第七節無償撥款專項資金
第六章漁業生產保障
第一節漁業生產保障簡況
第二節寧波市漁業互保協會象山辦事處
第七章賓館與海上休閒
第一節石浦漁港招待所
第二節海上休閒漁業平台
第八章對台服務
第一節象山縣石浦台灣同胞接待站
第二節對台經貿合作
第十一編漁業組織
第一章新中國成立前漁業組織
第一節清代漁業公所
第二節民國時期漁業組織
第二章新中國成立後漁業組織
第一節漁業協會
第二節象山縣海洋與水產協會
第三節象山縣水產行業協會
第四節象山縣船舶協會
第十二編漁業經濟體制
第一章經濟體制變遷
第一節新中國成立前漁業經濟體制
第二節民主改革與漁業合作化
第二章人民公社
第一節三級所有隊為基礎自負盈虧
第二節三定兩獎
第三章承包責任制
第一節大包乾與對船核算
第二節漁業（漁船）股份合作制
第三節養殖業經營模式
第四章漁民轉產轉業
第一節漁船報廢拆解與漁民轉產轉業
第二節轉產轉業政策與管理
第十三編科研與培訓
第一章水產科研
第一節水產科研發展概述
第二節象山縣水產研究所
第三節寧波市水產技術學校
第四節投放人工海底魚礁
第二章教育培訓
第一節船員培訓
第二節 2005年海淡水養殖培訓
第三節魚類養殖經驗總結
第四節紫菜栽培經驗總結
第十四編漁業行政管理
第一章行政指揮機構
第一節漁業生產指揮部
第二節象山縣水產局
第三節象山縣海洋與漁業局
第四節象山韭山列島省級海洋生態自然保護區管理局
第二章漁政漁監
第一節新中國成立前漁政漁監
第二節新中國成立後漁政漁監
第三節漁船漁港管理
第四節水生、野生保護動物
第三章漁業管理法規
第一節省市以上漁業法規
第二節象山縣漁業生產管理檔案
第十五編漁文化
第一章文物古蹟
第一節遺址遺蹟
第二節廟宇會館
第三節爵溪船城
第二章漁鄉習俗
第一節生產習俗
第二節生活習俗
第三節四時習俗
第四節漁家造船習俗
第五節日常禁忌
第六節婚嫁習俗
第七節喪葬習俗
第八節生育習俗
第三章娛樂交往
第一節廟會
第二節演戲娛神
第三節東門船鼓
第四節燈舞
第五節漁民號子
第四章漁諺歌謠
第一節涉漁常用語
第二節漁諺
第三節漁歌
第五章中國開漁節
第一節歷屆開漁節組織與領導
第二節歷屆開漁節主要內容與活動
第三節中國漁民“藍色保護志願者”行動
第四節中國·象山國際海釣節
第五節象山縣漁文化研究會
第十六編人物先進單位事件
第一章人物先進單位
第一節人物
第二節漁業先進單位與個人
第二章事件
象山救助琉球中山國遇險船民
義大利“索租”三門灣
東門道頭塗地案
聶耳與電影《漁光曲》
日軍海上屠殺18名檀頭山漁民
秤錘礁慘案
趙小寶夫婦在檀頭山救盟軍飛行員
謝文達強征爵溪漁稅
葉文林賴魚款被沉茅廁
水產局漁業幹部下海作業記
沙塘灣首先實行承包責任制
嚴興國海水養殖
浙象漁4512、4511號與韓國3—A3777號漁輪作業時發生糾紛
馮忠孝淡水池塘養殖
鶴浦鎮4對漁輪去印尼海域捕撈船隻，被印尼當局扣留沒收、人員被判刑被關押的情況
原赴馬來西亞海域捕撈轉印尼海域捕撈的六對漁輪蒙受重大經濟損失
第十七編災害與環境保護
第一章自然災害
第一節新中國成立前風災記錄
第二節新中國成立後颱風災害
第三節赤潮災害
第二章漁業災害與事故
第一節水產養殖病害
第二節海難事故
第三章環境保護
第一節浙江省韭山列島省級海洋生態自然保護區管理
第二節赤潮監測預報
第三節近岸海域環境質量監測
第四節水生、野生動物保護
第五節投放人工海底魚礁
第六節漁業資源增殖放流
叢編
一、象山海鮮專題
豐富的象山海鮮美味的健康食品
象山海鮮品、味
象山海鮮十六碗題詠
石浦漁家菜譜精選20例
吃在象山
象山海鮮餐飲業
二、文匯
《中國地學大詞典》輯錄
《水產通論》輯錄
民國《象山縣誌》輯錄
《象山縣土地誌》輯錄
《中靈岙村志》輯錄
《文岙村志》輯錄
《東陳村志》輯錄
蟶塗記
石浦漁業輪廊
記爵溪所之漁汛
漁汛二水話爵溪
石浦、爵溪的漁業
浙東第一漁場的爵溪鄉
難士紀念碑
12個不要錢
蟹村見聞
漁老大笑談豐收經
石浦“魚捶面”
魚膠
石浦梭子蟹
泡蚶子
摸岩塘
撮泥螺
抲望潮
捯塘魚
抲稻蟹
爵鯗
難忘鱔魚透骨鮮
美味的湯
鯽魚湯
名聞遠近的石浦魚肚鹵
漁山海釣記
抲蟶的海女
漁村新姿
石浦魚
漁與象山史前文化
石浦漁港龍燈舞
關於“吳與魚”的一封信
象山捕魚方式、方法及漁具與考略
石浦古道
東南半壁——南韭山
魚師廟舊事
三、詩賦匯
過亂礁洋
丹山十詠
觀海
漁父歌
亂礁洋
韭山
鋸門龍窟
蜑女行
龍蝦行
雨夜宿爵溪寓樓
登爵溪城望海
過門前渡即景
象山雜詠（選三）
蓬島樵歌
東門竹枝詞
象山海錯詩
象山海錯詩
象山海錯詩
象山海錯詩
石浦竹枝詞
西滬棹歌
食黃魚
海行即事詩
高灣望海
由三條嶺至昌國
石浦竹枝詞
西滬棹歌
種蚶
蚶
游爵溪觀魚船
爵溪閒望
瀛海漁歌
新庵濤聲
垂釣
休漁期
老漁民的三幅肖像
割紫菜的母女
剝蝦女工
陳老大的心事
漁光曲新詞
海塗經
四、故事匯
孟姜女怒沉東京城
小鯰魚智斗大青蟹
老鷹捉望潮
石浦為啥元宵節不吃“元宵”吃“糊粒”
魚骨鳥
漁船的眼睛
媽祖娘娘
檀頭山大王官
三月三，走沙灘
三月三，海螺爬上灘
彈塗魚煮豆腐
戚繼光造“海馬”
象山龍頭鮳
五、影印存真
六、表匯
2005年象山縣156家水產品加工企業（內設冷庫）
象山縣1949～2005年海洋捕撈生產量的遞增、漁業產值占農業比重和漁業稅收
象山縣“一五”期間至“十五”期間海洋捕撈產量
象山縣歷年漁業總產值占農業總產值比重
象山縣2000年度海水網箱養殖生產情況統計
象山縣2000年度牡蠣、蚶類養殖生產統計
象山縣2000年低壩高網養殖面積產量產值情況
象山縣2002年海水產養殖面積、產量、產值
象山縣2002年低壩高網養殖產量產值情況
象山縣2002年海水網箱養殖生產情況
象山縣2002年海水池塘養殖情況統計
象山縣2003年低壩高網養殖產量產值情況
象山縣2003年海水網箱養殖生產情況
象山縣2003年海水池塘養殖情況統計
象山縣2004年海水產養殖面積、產量、產值
象山縣2004年低壩高網養殖產量產值情況
象山縣2004年海水網箱養殖生產情況
象山縣2004年海水池塘養殖情況統計
象山縣2005年海水養殖面積、產量、產值
象山縣2005年低壩高網養殖產量產值情況
象山縣2005年海水網箱養殖生產情況
象山縣2005年海水池塘養殖情況統計
象山縣1998年淡水名特優品種生產情況
象山縣1998年淡水各類水面生產情況
象山縣1999年淡水名特優品種生產情況
象山縣1999年淡水各類水面生產情況
象山縣2000年淡水名特優品種生產情況
象山縣2000年淡水各類水面生產情況
象山縣2001年淡水名特優品種生產情況
象山縣2001年淡水各類水面生產情況
象山縣2002年淡水名特優品種生產情況
象山縣2002年淡水各類水面生產情況
象山縣2003年淡水名特優品種生產情況
象山縣2003年淡水各類水面生產情況
象山縣2004年淡水名特優品種生產情況
象山縣2004年淡水各類水面生產情況
象山縣2005年淡水名特優品種生產情況
象山縣2005淡水各類水面生產情況
歷年上級部門到縣水產局（站）掛職人員
象山縣海洋與漁業局黨組（黨委）領導班子名錄
象山縣海洋與漁業局（水產局）黨委所屬支部書記名單
象山縣海洋與漁業局水產系統科技人員名錄
象山縣海洋與漁業局部、股、室、所、站、科任職人員名錄
象山縣海洋與漁業局下屬所、股（辦）、站、科、隊任職人員名錄
象山縣海洋與漁業局下屬企業科技人員名錄
縣漁業幹部（包括漁業部、漁業指揮部、漁鹽部、漁業部幹部）名錄
鎮鄉漁業幹部（漁技員）名錄
鎮鄉科技人員名錄
七、志余
象山水產局制訂發展海淡水養殖“425”、“512”、“246”工程計畫
象山縣大機船對網發展創始隊（東門——石浦漁業大隊）
一條鯊魚16萬元
象山捕獲超特大野生黃魚
海淡水養殖大戶
編後記
著作權頁

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