豐收大燴菜

豐收大燴菜是一道美食，主要食材是豬肋骨2根。

基本介紹

• 中文名：豐收大燴菜
• 主要食材：豬肋骨2根
• 輔料：玉米一根
• 調料：八角

製作材料

豬肋骨2根 玉米一根 土豆 油豆角 南瓜 胡蘿蔔各100克。

製作過程

1.放入湯鍋中放入清水沒過排骨，再放入小蔥2棵（打成結），生薑 八角 小火煮到排骨8分熟。

2.將土豆南瓜胡蘿蔔切成滾刀塊

3.玉米橫切成1厘米左右的圓片豆角切成短段。

4.再放入土豆南瓜胡蘿蔔炒勻放入花椒粉生抽蔥花炒香。

5.倒入煮好的排骨和湯，放入玉米，快熟時放入鹽調味。

功效與作用

豐收大燴菜具有解毒療瘡、潤腸止痢。治痢疾、瘡癬、腹痛、泄瀉。