《豐城縣商業志》是陳德高、文定華、黃友華、任才富、黃風禮等編撰的地方志。
基本介紹
- 書名：《豐城縣商業志》
- 作者：陳德高,文定華,黃友華,任才富,黃風禮
- ISBN：1898-1985
- 類別：地方志
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
本志記述的內容包括私營商業、國營商業、飲食服務業、個體商業等。
作品目錄
封面
序
凡例
概述
圖片
現任正、副局長
新老正，副局長
編纂領導小組成員與編輯人員
商業部授予石油公司獎狀
局機關辦公大樓
商業局招待所
商業局幼稚園
東方紅百貸商店
南門百貨大樓針織品專櫃
五交化西門商店
紅旗副食品商店
豐城礦貿上塘綜合商場
洛市礦貿龍溪商店
劍邑酒樓
豐城照相館
新穎理髮廳
飲食服務公司製冰廠
豐城飯店
豐城礦貿糕點加工車間
五交化第一門市部
石油公司加油站外景
石油公司油庫外景
副食品公司乳牛
食品公司冷庫
食品公司生豬倉庫
上塘食品站
榮塘食品站
上塘食品站建新組
傳統名菜松花皮蛋
傳統名菜廣式香腸
傳統名菜莢蓉酥雞
傳統名菜沙缽魷浪雞
傳統名菜香酥全鴨
傳統名菜百烏朝風
傳統名菜小心打傘
傳統名菜三娘教子
傳統點心角子
傳統點心豬腰子
傳統點心手圈子
傳統點心麻丸
傳統點心層層糕
傳統點心酥餃
豐城縣城區商業網點平面示意圖
豐城縣農村食品商業購銷點圖
目錄
大事記
第一編私營商業
第一章 商業活動
第一節 城鄉市場
第二節 商業渠道
第三節 商號
第四節 物價
第五節 店規陋習
第二章 鹽商、布商、糧商、齋貨店
第一節 鹽商
第二節 土布商業的興衰
第三節 糧商
第四節 京果齋貨店
第三章 商人團體
第一節 商會
第二節 工商聯
第四章 對私營商業的改造
第一節 對私改造高潮
第二節 人員安排
第三節 改造後的企業管理
第二編國營商業
第一章 簡介
第一節 機構
第二節 商業網點
第三節 職工隊伍
第四節 工資福利
第二章 機構沿革
第一節 商業局
第二節 下屬單位
第三節 直屬單位
第四節 曾屬單位
第三章 黨群組織
第一節 黨組織
第二節 工會
第三節 團組織
第四節 婦女工作
第五節 計畫生育
第四章 商品流通
第一節 業務概況
第二節 市場競爭
第三節 商品購進
第四節 商品銷售
第五節 商品流通渠道
第六節 蔬菜經營
第七節 商品運輸
第八節 商品儲存
第五章 管理體制演變
第一節 企業管理企業
第二節 行政管理企業
第三節 民主管理企業
第四節 經濟體制改革
第五節 經濟承包
第六節 利改稅
第六章 企業管理
第一節 用人制度
第二節 職工教育
第三節 計畫管理
第四節 財務管理
第五節 價格管理
第七章 崗位責任制
第一節 局機關崗位責任制
第二節 企業崗位責任制
第三節 營業員、服務員崗位責任制
第八章 扶助生產
第一節 扶持城鎮工業生產
第二節 扶持社隊多種經營
第三節 萬畝茶山
第九章 公司分述
第一節 付食品公司
第二節 百貨公司
第三節 食品公司
第四節 五交化公司
第五節 石油公司
第六節 豐礦貿易公司
第七節 洛礦貿易公司
第八節 鹽業公司
第三編飲食服務
第一章 概況
第一節 合營前概況
第二節 社會主義改造後的飲食、服務業
第三節 飲食服務公司
第四節 下屬單位
第二章 經營管理
第一節 業務管理
第二節 價格管理
第三節 衛生管理
第三章 名菜、名點
第一節 傳統菜餚
第二節 傳統點芯
第四編集體、個體商業
第一章 發展概況
第一節 集體商業沿革
第二節 集體商業網點
第三節 集體商業職工隊伍
第二章 集體商業經營管理
第一節 合作商店(組)的經營管理
第二節 大集體商業的經營管理
第三節 社會集體商業
第三章 個體商業
第五編人物
第一章 先進集體
第二章 先進個人
雜記
第一章 商業古今用聯
第二章 商業諺語
第三章 商業數碼、暗碼
第四章 商業行話、隱語
第一節 商業行話
第二節 商業隱語
第五章 商業軼事
編後
為本志提供資料單位
為本志提供資料人員
編志領導小組
編輯人員
