湯羹類，營養豐富，加上豌豆，口感特別，一款美味營養的湯品。 基本介紹 中文名：豌豆雞片濃湯分類：家常菜口味：香甜可口主要食材：雞胸 所需原料,製作流程, 所需原料豌豆雞片濃湯雞胸 1個豌豆醬 2杯水 2杯鹽 適量胡椒 適量麵粉煳 適量製作流程(1)將雞胸肉洗淨切片備用。(2)將豌豆醬及水、鹽、胡椒一起煮沸後，改中火，放入雞胸肉片煮熟(雞肉變白色即可)。(3)加入麵粉煳芶芡，至濃稠度夠即可熄火，倒入深盤中用湯匙食用。切記雞肉片容易熟所以不要煮太久，這樣會太老不好吃，此道非常營養可口，如有幼兒或老人家可將肉煮好後打成泥再食用即可。
