豌豆生梨餅是一道美食，主要用於增強機體免疫功能、祛痰化咳。 基本介紹 中文名：豌豆生梨餅主要原料：豌豆，梨，花椰菜是否含防腐劑：否主要食用功效：增強機體免疫功能，祛痰化咳烹飪方法：煮、煎、燙 原料：豌豆、梨、花椰菜各少許，調味品少許。做法：1、豌豆煮熟，輕搓去皮，壓成泥，調味備用。2、梨去皮，切成小丁，拌入豌豆泥中。3、起小油鍋，放入加了梨小丁的豌豆泥，加一些乾炸粉，煎成金黃色、長圓形的小餅。4、花椰菜用鹽開水燙熟，撈出瀝乾，配在金黃色的小餅邊上。
