豌豆滷肉飯

豌豆滷肉飯是一道菜品，主料是豌豆。

基本介紹

• 中文名：豌豆滷肉飯
• 食材：豌豆
• 輔料：滷肉汁
• 口味：香鹹

食材明細

豌豆 250克

滷肉 100克

大米 500克

滷肉汁 適量

製作步驟

1、豌豆去皮，在水中泡一會。

2、大米洗淨去水放入電飯鍋中。

3、把滷肉汁倒入電飯鍋中，沒過大米即可。

4、再把肉放在上面。

5、蓋上蓋子，按下煮飯鍵開始煮米飯。

6、當湯汁快收乾的時候把豌豆倒上，鋪平。

7、當煮飯鍵彈起後，用鏟子把鍋中的飯翻一翻，蓋蓋再燜15分鐘即可。