豉椒蒸獅頭

基本介紹

• 中文名：豉椒蒸獅頭
• 主要食材：獅頭魚，薑絲
• 分類：蒸

用料

材料

獅頭魚

薑絲

豆豉

青椒

蒜末

做法

1. 獅頭魚去腮洗淨瀝乾

2. 豆豉拍扁切碎，青椒切丁，姜切絲，蒜切末，所以材料混合加油，鹽，雞粉調味後鋪在獅頭魚上

3. 水燒開後大火蒸8分鐘左右即可