豆鼓子排

基本介紹

• 中文名：豆鼓子排
• 主要食材：子排
• 輔料：大蒜
• 調料：油

輔料

豆鼓

調料

料酒

醬油

製作步驟

1、燒熱油，把豆鼓和大蒜放入油內爆出香味。然後撈出。

2、油熱，將子排放入翻炒至微黃。

3、放入料酒，蓋鍋蓋悶3分鐘。

4、放入醬油，蓋鍋蓋悶3分鐘。

5、最後放水，大蒜、豆鼓燒20分鐘，中間翻下面。熟了即可。