豆醬銀雪魚

基本介紹

• 中文名：豆醬銀雪魚
• 主要食材：銀雪魚
• 輔料：黃豆醬、雞醬
• 調料：醬油

製作

將銀雪魚切片，拍生粉入熱油中炸制，擺入盤中，鍋內放豆醬、雞醬、醬油、高湯，生粉勾芡，澆在銀雪魚上即可。