豆醬煮尖頭魚

豆醬煮尖頭魚是一道菜品，主料是魚等，配料是薑絲、辣椒、羅勒等。

基本介紹

• 中文名：豆醬煮尖頭魚
• 主要原料：魚
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少鹹宜
• 菜系： 魯菜

美食簡介

菜系: 魯菜

工藝: 煎炒

口味: 家常

難度: 初級

烹調時間: 10-20分鐘

人數: 2人份

美食做法

1.魚去內臟，鱗洗淨

2.油熱後，放入鍋中煎

3.翻面煎

4.加入豆醬

5.加入水

6.加入薑絲，辣椒，羅勒，煮開

7.煮到魚眼睛變白色即可出鍋。

小貼士：

因為魚比較大，所以煎兩面。這樣不要煮太久時間。