豆辣蒸魚是一道美食，主料有鯉魚1條、蒜末2茶匙、豆豉2茶匙。 基本介紹 中文名：豆辣蒸魚原料：鯉魚1條、蒜末2茶匙、豆豉2茶匙配料：薑末1茶匙、辣椒1個、蔥花少許做法：鯉魚片開，放盤上備用 原料,輔料,做法,營養價值, 原料鯉魚1條、蒜末2茶匙乎凳槳再、薑末1茶匙、豆豉2茶匙、辣椒1個、蔥花少許輔料醬油1大匙、鹽1茶匙、酒和棕槳1茶匙、糖半茶匙做法1.鯉魚片開，放盤上備用。2.薑末、蒜末、豆豉、辣椒企籃末與調味料拌勻，淋在魚身上，放入蒸籠蒸20分鐘，食用前撒入蔥花即可。營養價值鯉魚 - 黃河鯉魚主要產於河津、永濟、芮城、頸雅婚套垣曲等縣的黃河之嚷笑蘭中。它歷史悠久，源遠流長。早在春秋時代就有名氣，腿懂腳史書上曾有“黃河之尺擔乘催鯉，本在虞津居”之...【所有鯉魚菜譜】
