豆豉鯪魚白菜苔

豆豉鯪魚白菜苔，以豆豉鯪魚罐頭、白菜苔為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆豉鯪魚白菜苔
• 主要食材：豆豉鯪魚罐頭，白菜苔

用料

材料	用量
豆豉鯪魚罐頭	半盒
白菜苔	250克
蒜末	適量
朝天椒	2個
鹽	適量
油	適量

做法

1. 白菜苔洗淨，切段，下面的菜梗太粗可以從中間剖開夠切段。朝天椒切段，豆豉鯪魚切小段

2. 炒鍋里倒油，加入蒜末和切段的朝天椒，炒香後加入倒入豆豉鯪魚

3. 最後倒入白菜苔，翻炒至斷生後適量加鹽調味，裝盤即可