豆豉醬燒萵筍是以萵筍、年糕為主料的菜品。 基本介紹 中文名:豆豉醬燒萵筍分類:燒主要食材:萵筍,年糕 用料,做法, 用料材料用量萵筍1隻年糕100g做法1. 萵筍切塊,年糕切片2. 油鍋燒熱,下萵筍翻炒,下年糕翻炒,加入生抽、蚝油、豆豉適量,翻炒均勻後即可出鍋