豆豉炒雞蛋

豆豉炒雞蛋

豆豉炒雞蛋是以豆豉醬、雞蛋為主料的菜品。

基本介紹

  • 中文名:豆豉炒雞蛋
  • 主要食材:豆豉醬,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
豆豉醬
雞蛋

做法

1. 雞蛋打撒,加適量涼開水攪拌均勻
2. 小火將豆豉醬炒出香味,倒入蛋液大火炒,儘量將豆豉醬跟雞蛋混合均勻
3. 蛋液半凝固時關火,用預熱將雞蛋炒熟

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