豆角丁炒肉片

豆角丁炒肉片是以豬瘦肉、豆角為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆角丁炒肉片
• 分類：炒
• 主要食材：豬瘦肉，豆角

用料

材料	用量
豬瘦肉	3元
豆角	1元
小紅辣椒	4顆
大蒜	2顆

做法

1. 先把豆角切成丁～ 然後把豬肉給炒了，大概泛白後，8成熟即可～盛出來先涼著，這樣豬肉會爽口～

2. 爆辣椒，把辣椒蒜先爆出味道，接著丟豆角進鍋！加少許水，切記要一點一點加，每次加少些，這樣豆角不會變黃～豆角差不多時，放入炒好的豬肉。中火翻炒～即可出爐