豆苗金針菇湯

基本介紹

• 中文名：豆苗金針菇湯
• 主要食材：豆苗，金針菇
• 分類：湯
• 口味：清淡

原材料：豆苗、口蘑、金針菇（量上自己看著辦喔）

備料：豆苗、金針菇洗淨，口蘑洗淨切片，姜去皮切片。

做法：

1、水中放薑片煮，水熱後加入口蘑，蓋上蓋。

2、水開後加入金針菇，稍煮，加入豆苗。

3、水再開後加入適量的色拉油，雞精，味素，調好味即關火

要點：

1、豆苗易熟，放進豆苗後不要蓋蓋子，否則燒出來的顏色會黃黃的。

2、若有現成的雞湯，可以加一些，呵呵，味道不要太好喔。