深圳梧桐山由三座主峰組成,從高到低是大梧桐、豆腐頭和小梧桐。其中豆腐頭的名稱和豆腐確實有關,因為客家人將做豆腐時剩下的豆腐渣稱為“豆腐頭”,而在傳統的製作豆腐時,人們習慣將豆漿過濾後剩下的渣滓堆放在地下,形成半圓的豆腐頭堆,與中梧桐的半圓形狀極似,於是客家人就把這半圓的山峰稱為豆腐頭。
基本介紹
- 中文名:豆腐頭
- 地址:深圳
深圳梧桐山由三座主峰組成,從高到低是大梧桐、豆腐頭和小梧桐。其中豆腐頭的名稱和豆腐確實有關,因為客家人將做豆腐時剩下的豆腐渣稱為“豆腐頭”,而在傳統的製作豆腐時,人們習慣將豆漿過濾後剩下的渣滓堆放在地下,形成半圓的豆腐頭堆,與中梧桐的半圓形狀極似,於是客家人就把這半圓的山峰稱為豆腐頭。
深圳梧桐山由三座主峰組成,從高到低是大梧桐、豆腐頭和小梧桐。其中豆腐頭的名稱和豆腐確實有關,因為客家人將做豆腐時剩下的豆腐渣稱為“豆腐頭”,而在傳統的製作豆腐時,人們習慣將豆漿過濾後剩下的渣滓堆放在地下,形成半圓的豆腐頭...
豆腐頭是虎皮楠科、虎皮楠屬植物交讓木(學名:Daphniphyllum macropodum)的別名。形態特徵 灌木或小喬木,高3-10米;小枝粗壯,暗褐色,具圓形大葉痕。葉革質,長圓形至倒披針形,長14-25厘米,寬3-6.5厘米,先端漸尖,頂端具細...
紅菌豆腐頭是平遠縣仁居鎮的特產。它色紅肉白味美,質地甜、韌、嫩,是一種鮮美的佐餐食品,在梅州客家地區及海內外久負盛名。2009年03月12日,平遠紅菌豆腐頭被梅州市人民政府列入梅州市第二批市級非物質文化遺產名錄。生產製作 客家...
蝦頭豆腐 蝦頭豆腐,是一道菜品。用料 做法
紅燒豆腐獅子頭是一道美食,主要原料有瘦肉末、肥肉末等。材料 瘦肉末210公克,肥肉末90公克,板豆腐150公克,荸薺50公克,雞蛋1個,蔥末10公克,薑末10公克,大白菜400公克,蔥2根,姜15公克,水50cc,A.鹽3公克,雞精粉4公克,細...
白水堯頭豆腐文化產業園位於陝西省渭南市白水縣堯頭村,緊鄰白水縣城 簡介 白水堯頭豆腐文化產業園位於陝西省渭南市白水縣堯頭村,緊鄰白水縣城,區域優勢明顯,2016年以來,該村依託地域優勢,從豆腐產業入手,採取三步走方式,融合發展...
清爽豆腐菜頭卷是一道美食,主要材料是豆腐、芥菜頭。大豆粉含有豐富營養元素,具有增強機體免疫功能、防止血管硬化、促進骨骼發育、防止骨質疏鬆、治抗缺鐵性貧血、降糖、降脂的功效。基本資料 口味:清香味 主料:豆腐(200克) 芥菜頭(150...