豆腐辣白菜湯

豆腐辣白菜湯是由辣白菜，豆腐，金針菇，胡蘿蔔，香菇製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：豆腐辣白菜湯
• 主要食材：辣白菜，豆腐
• 配料：金針菇，胡蘿蔔，香菇
• 工藝：煮
• 調料：鹽

做法：

1、取若干辣白菜，加上清水

2、放爐具上煮滾，轉小火煮一會兒

3、依次放入泡發的香菇和豆腐，煮一會兒

4、最後放入胡蘿蔔片和金針菇，煮滾後試味

提示：

辣白菜本身很鹹，根據個人口味往湯里加點鹽調味即可。