基本介紹
- 中文名：豆腐豆鼔蒸排骨
- 主要食材：排骨，豆腐
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
排骨 | 400g |
豆腐 | 300g |
薑末 | |
蔥白 | |
澱粉 | |
鹽 | |
糖 | |
味素 | |
料酒 | |
生抽 | |
蚝油 |
做法
1. 排骨洗淨，瀝乾水分，用少許調料、薑末、蔥白、澱粉、鹽、味素、糖、料酒、生抽、蚝油、醃製1小時 |  |
2. 豆腐切成小塊容易入味 |  |
3. 醃製好的排骨、擺放在豆腐上面，然後把醃製剩下的料汁一起淋上。 |  |
4. 上鍋蒸，水開後蒸30分鐘即可 |  |
豆腐豆鼔蒸排骨
相關詞條
- 豆豉蒸排骨
1豆豉切碎，蒜頭切末。排骨洗淨加老抽、生抽、糖、豆豉、蒜末醃製30分鐘；2之後加生粉、麻油、油、水放入已經煮滾水的鍋子隔水蒸20分鐘，3最後撒上蔥花即可！做法六 用料 豬小排500克 調料 食鹽1/8小勺 姜3片 料酒1大勺 生抽1小勺 小蔥3根 豆豉2大勺 白糖1小勺 豆豉蒸排骨的做法 1.肋排切長段放入容器後...
- 營養蒸菜500例
豆腐釀方肉 泡饃夾肉 糯香骨 剁椒小排 南瓜豉汁蒸排骨 豆豉蒸排骨 臘八豆蒸排骨 籠仔蒸排骨 小籠粉蒸排骨 農家蒸臘排骨 梅萊醬香骨 荷香糯米骨 南瓜蒸排骨 普寧豆醬骨 糯米蒸排骨 荷葉蒸排骨 豉汁排骨蒸菜心 米粉蒸排骨 清蒸排骨 淮山排骨 粉蒸排骨 芳香排骨 豉汁南瓜蒸排骨 京味燜排骨 蒸豬肚 蘿蔔金錢肚 ...
- 最健康的十八種烹調技法100例
醬美味醬排骨 咖喱醬雞塊 炒蚝油牛肉 乾煸四季豆 炒蘑菇白菜片 燒鮑菇燒雞翅 南瓜魚子燒蘑菇 煎乾煎黃花魚 香煎老豆腐 爆草菇爆蝦球 醬爆茄丁 烹清烹裡脊 乾烹魚段 煨紅棗煨肘子 蓮桂煨圓蹄 枸杞煨豬手 燴銀耳素燴 葡萄乾燴雞丁 雞腿菇蝦仁燴米飯 扒香菇扒菜膽 奶油銀耳扒西蘭 蒸蛋黃蒸豆腐 豆豉蒸排骨 燜...
- 一看就會的爸媽軟爛餐600例
37 薏仁冬瓜脯/三鮮豆腐/山楂炒綠豆芽/香菇燒海紅 38 墨魚黃瓜/藍花肉片/蔥爆羊肉/海蜇爆肚絲 39 紅燒豆腐丸子/蔥姜炒螃蟹/油菜蝦仁/香辣鮪魚 40 紅椒排骨/糖醋排骨/尖椒燒肋排/軟炸雞翅 41 銀耳燉乳鴿/鯰魚燉茄子/蘑菇燉豆腐/黃豆燉排骨 42 豆腐燉排骨/沙鍋鴨血豆腐/板栗燉排骨/蒸豆腐 43 豆豉蒸排骨/蛤蜊...
