豆腐牛肉漢堡扒

基本介紹

• 中文名：豆腐牛肉漢堡扒
• 主要食材：牛肉 （剁碎），玉米粉1

用料

材料	用量
牛肉 （剁碎）	100g
玉米粉1	一小勺
鹽	適量
黑椒	適量
色拉油	適量
豆腐 （瀝乾水 搗碎）	一盒
胡蘿蔔 （去皮 切粒）	一條
玉米粉 2	4 大勺

做法

1. - 牛肉 玉米粉1 鹽 黑椒 色拉油 混勻 醃10分鐘- 加入胡蘿蔔 豆腐碎 拌勻- 加入玉米粉2 拌成上圖的狀態
2. 熱鍋加油 煎
3. 一面煎好後翻面煎至熟 中小火約5分鐘一面
4. 成品