豆腐泥煎雞蛋,是一道菜品。
基本介紹
- 中文名:豆腐泥煎雞蛋
- 分類:煎
- 主要食材:豆腐,雞蛋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆腐 | 200g |
雞蛋 | 2個 |
香蔥 | 2g鹽 |
鹽 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
做法
1. 豆腐壓成泥 | |
2. 把所有料都加進去拌勻 | |
3. 下油鍋煎就行了 |
豆腐泥煎雞蛋,是一道菜品。
材料 | 用量 |
豆腐 | 200g |
雞蛋 | 2個 |
香蔥 | 2g鹽 |
鹽 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
1. 豆腐壓成泥 | |
2. 把所有料都加進去拌勻 | |
3. 下油鍋煎就行了 |
豆腐泥煎雞蛋,是一道菜品。用料材料用量豆腐200g雞蛋2個香蔥2g鹽鹽適量胡椒適量做法1. 豆腐壓成泥2. 把所有料都加進去拌勻3. 下油鍋煎就行了1...
11.把雞蛋磕開,用分蛋器分出蛋清加到豆腐泥里(蛋黃就不要放了,這樣水分會太多,剛才就白擠水了……)然後再倒入兩大勺澱粉,就能起到粘合豆腐泥的作用。別忘了加上一小勺鹽,否則豆腐泥會沒味道喲 12.豆腐泥和勻後,會...
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