豆腐木耳水餃

以豬肉、豆腐為主料的食品

基本介紹

• 中文名：豆腐木耳水餃
• 分類：餃子
• 主要食材：豬肉，豆腐

用料

材料	用量
豬肉	500g
豆腐	200g
黑木耳	50g
香蔥	50g
鹽 料酒 糖 香油 味極鮮	少許

做法

1. 豬肉剁成肉糜
2. 黑木耳沸水煮熟後剁碎，香蔥切碎，豆腐用手按碎，加入適量鹽、料酒、糖、香油，攪拌。
3. 市場買現成的餃子皮，包入餡。