豆腐乾炒火腿腸

豆腐乾炒火腿腸是一道以豆腐乾、火腿腸為主料，西葫蘆、紅尖椒等為輔料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：豆腐乾炒火腿腸
• 口味：微辣
• 主要食材：豆腐乾：100克

基本資料

菜品口味：微辣

主要工藝：炒

主要食材：豆製品

製作材料

主料：豆腐乾：100克，火腿腸：100克，西葫蘆：250克，紅尖椒：1根，青尖椒：1根

配料：油：15毫升，鹽：3克，醬油：5毫升，胡椒粉：3克

製作步驟

1.主要材料圖。

2.全部材料切片。

3.鍋內放油，放入火腿腸片，小火煎。

4.火腿腸翻面煎。

5.將火腿腸推鍋邊，放入青紅尖椒爆香。

6.放入西葫蘆和豆腐乾。

7.放入鹽炒勻。

8.放入醬油。

9.放入胡椒粉即成。