基本介紹
- 中文名:豆米雞蛋湯
- 主要食材:蠶豆米,雞蛋
- 分類:湯羹
用料,做法,
用料
材料 |
蠶豆米 |
雞蛋 |
鹽 |
做法
1. 蠶豆米洗淨瀝乾水,雞蛋放少量鹽打散 |
2. 熱鍋,油燒熱後把豆子放進去炒,差不多水分炒乾時放鹽炒勻,加水煮開,小火再煮一會兒 |
3. 覺得豆子煮的差不多了就把蛋液倒進去,然後就好了 |
材料 |
蠶豆米 |
雞蛋 |
鹽 |
1. 蠶豆米洗淨瀝乾水,雞蛋放少量鹽打散 |
2. 熱鍋,油燒熱後把豆子放進去炒,差不多水分炒乾時放鹽炒勻,加水煮開,小火再煮一會兒 |
3. 覺得豆子煮的差不多了就把蛋液倒進去,然後就好了 |