豆瓣醬香椿拌豆腐

基本介紹

• 中文名：豆瓣醬香椿拌豆腐
• 主要食材：香椿，嫩豆腐

用料

材料	用量
香椿	一小把
嫩豆腐	一塊
豆瓣醬（六月香）	一勺
老抽	適量
生抽	適量
白鬍椒	適量

做法

1. 香椿水裡氽一下，切段

2. 豆腐開水燙一下，香椿碼上去

3. 生抽、老抽、白鬍椒調汁，淋上去，最後放上一勺豆瓣醬