豆瓣醬豇豆炒年糕是以豇豆、豆瓣醬為主料的菜品。 基本介紹 中文名:豆瓣醬豇豆炒年糕分類:糕點,炒主要食材:豇豆,豆瓣醬 用料,做法, 用料材料豇豆豆瓣醬年糕油水做法1. 熱油鍋下豇豆炒至七成熟2. 加豆瓣醬和適量水燒至水滾3. 加切片年糕不斷翻炒至水乾