豆漿機豆花

基本介紹

• 中文名：豆漿機豆花
• 主要食材：乾黃豆，內脂
• 分類：豆漿，豆漿機

用料

材料	用量
乾黃豆	一小把
內脂	3g
香菜	適量
生抽	4勺
香醋	1勺

做法

1. 豆子放入豆漿機，加到最高水位線的水
2. 按下乾豆濕豆建自動做豆漿
3. 把做好的豆漿用紗布過濾
4. 把過濾好的豆漿放進電飯煲煮開
5. 準備內脂
6. 按照500ml豆漿1.6g內脂的量、內脂和水比例是1：4 按照這樣把內脂用水化開倒入電飯煲，攪拌幾下，注意電飯煲這時是保溫狀態
7. 電飯煲在保溫狀態下蓋蓋靜置保溫20分鐘即可，看看凝固了吧
8. 然後取出豆花，在另一個碗裡加入四勺生抽，一勺醋，辣椒油，香菜碎，攪拌均勻倒入豆花碗裡即可
9. 開吃吧