豆渣泡菜餅

基本介紹

• 中文名：豆渣泡菜餅
• 主要食材：雞蛋，洋蔥
• 分類：餅

用料

材料	用量
雞蛋	2隻
洋蔥	1/4個
泡菜	1湯匙
豆渣	150g
麵粉	2湯匙

做法

1. 將雞蛋、豆渣、麵粉、洋蔥等所有材料攪拌均勻，加適量鹽及雞精。

2. 平底鍋加熱後倒入適量油，舀一湯勺麵糊，攤開，煎制兩面金黃即可