豆乾涼拌番茄

豆乾涼拌番茄是一道美食，主要食材是番茄、豆乾。

基本介紹

• 中文名：豆乾涼拌番茄
• 主要食材：番茄，豆乾
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

材料：番茄1隻、豆乾250g、豆苗適量、蘋果醋和油、鹽適量

做法：

1、將豆乾隔水蒸熟，然後切片。

2、把豆苗投入有少量油鹽的沸水中焯熟。

3、把番茄切片，與豆乾片相隔排列在碟上。

4、鋪少量豆苗在豆乾和番茄上，再澆上蘋果醋即可。