讓小朋友愛上吃飯的蛋皮飯卷是一道食品。原料為米飯、雞蛋、胡蘿蔔等。 基本介紹 中文名：蛋皮飯卷口味：香、酸主要食材：雞蛋，米飯，胡蘿蔔做法：油煎 1. 雞蛋打散，攪拌均勻備用。胡蘿蔔擦絲備用。做法步驟2. 油鍋燒熱，倒入蛋液攤成圓形蛋皮取出備用。3. 起油鍋將胡蘿蔔絲炒香，加入米飯拌勻，加入青蔥翻炒均勻後，加適量鹽起鍋。4. 蛋皮上刷上番茄醬，將炒好米飯攤在蛋皮上捲起，切成小段即可食用。
