《變局下的農牧企業9大成長策略》針對部分讀者朋友提出的“道理都懂了，但還是不知道怎么做”，2014年我們將推出“作者見面會”，內容涉及行銷、管理、生產、HR等諸多領域。讓來自實戰一線的專家作者現場指點、傳授。
基本介紹
- 書名：變局下的農牧企業9大成長策略
- 出版社：企業管理出版社
- 頁數：196頁
- 開本：16
- 品牌：北京博瑞森
- 作者：彭志雄
- 出版日期：2014年5月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787516407745
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,名人推薦,
基本介紹
內容簡介
《變局下的農牧企業9大成長策略》由企業管理出版社出版。
作者簡介
彭志雄，江西宜春市人，中共黨員。1957年7月出生，1974年高中畢業後上山下鄉，1977年考入江西工學院機械製造與自動化專業學習，大學畢業在江西宜春工程機械廠工作，從見習技術員一直乾到工程師、技術廠長。1988年考入中國人民大學攻讀經濟學碩士學位；1991年研究生畢業後在海南國基企業總公司、海南長實實業總公司工作，任總工程師、副總經理；1996年在山東六和集團工作，擔任集團市場總監、片區總裁、養殖部總裁、集團總裁助理；2004年任江西正邦集團副總裁；2006年任湖南正虹集團副總裁。多年來從事企業經營管理並創辦了自己的農牧企業。同時經常參與國內一些大中型企業的管理諮詢和相關輔導培訓工作。
圖書目錄
第一章縱向延伸：打造全產業鏈經營
第一節行業大趨勢：縱向延伸
第二節警惕！縱向延伸中的陷阱
第三節縱向延伸的5個要點
案例：廣州湖濱肉食品公司延伸產業
鏈，構建生態產業
第二章橫向聯合：強強合作
第一節橫向聯合的“5項原則”
第二節聯合起來辦大事
案例：山東柳河集團的戰略聯盟
第三章生產管控：品質保證
第一節農牧生產：複雜的系統工程
第二節生產管控方案設定原則
第三節生產流程管控的5個關鍵點
案例：河南楚音農牧集團生豬養殖生產流程最佳化
第四章規模化生產：效率之源
第一節他山之石：已開發國家的經驗
第二節規模化生產的4大本土模式
案例：5年5億元——肉雞養殖大王的成長
第五章隊伍建設：栽好梧桐樹，引來金鳳凰
第一節如何選擇、任用、培育和留住人才
第二節如何培養和激勵員工
第三節農牧企業如何推行全員績效管理
案例：廣東嘉寶飼料公司人力資源管理模式
第六章轉型升級：不同時期的發展選擇
第一節發展初期的企業轉型升級
第二節中興時期的企業轉型升級
第三節鼎盛時期的企業轉型升級
案例：山東仲匯農牧企業集團的發展轉型升級
第七章品牌建設：企業財富的積累
第一節品牌建設的指導方針
第二節品牌建設的思路
案例：沽氏農牧企業——“故事雞”的故事
第八章食品安全：是危機也是機遇
第一節複雜的食品安全問題
第二節別人是怎么做的
第三節食品安全，我們該怎么做
案例：易理乳品集團——一切為了“放心奶”
第九章文化建設：構建最強大的動力源
第一節企業文化的內涵
第二節制度是企業文化落地的保障
案例：華通集團的企業文化諮詢成果
第一節行業大趨勢：縱向延伸
第二節警惕！縱向延伸中的陷阱
第三節縱向延伸的5個要點
案例：廣州湖濱肉食品公司延伸產業
鏈，構建生態產業
第二章橫向聯合：強強合作
第一節橫向聯合的“5項原則”
第二節聯合起來辦大事
案例：山東柳河集團的戰略聯盟
第三章生產管控：品質保證
第一節農牧生產：複雜的系統工程
第二節生產管控方案設定原則
第三節生產流程管控的5個關鍵點
案例：河南楚音農牧集團生豬養殖生產流程最佳化
第四章規模化生產：效率之源
第一節他山之石：已開發國家的經驗
第二節規模化生產的4大本土模式
案例：5年5億元——肉雞養殖大王的成長
第五章隊伍建設：栽好梧桐樹，引來金鳳凰
第一節如何選擇、任用、培育和留住人才
第二節如何培養和激勵員工
第三節農牧企業如何推行全員績效管理
案例：廣東嘉寶飼料公司人力資源管理模式
第六章轉型升級：不同時期的發展選擇
第一節發展初期的企業轉型升級
第二節中興時期的企業轉型升級
第三節鼎盛時期的企業轉型升級
案例：山東仲匯農牧企業集團的發展轉型升級
第七章品牌建設：企業財富的積累
第一節品牌建設的指導方針
第二節品牌建設的思路
案例：沽氏農牧企業——“故事雞”的故事
第八章食品安全：是危機也是機遇
第一節複雜的食品安全問題
第二節別人是怎么做的
第三節食品安全，我們該怎么做
案例：易理乳品集團——一切為了“放心奶”
第九章文化建設：構建最強大的動力源
第一節企業文化的內涵
第二節制度是企業文化落地的保障
案例：華通集團的企業文化諮詢成果
序言
讀彭志雄所著的《變局下的農牧企業9大成長策略》一書，可以感受到，他二十多年從事企業經營管理工作樸實的風格，書中奉獻給讀者的每個字和每個觀點，都彰顯了他對企業管理的深刻思考和對企業的深厚感情，是其管理實踐的智慧結晶。
彭志雄下過鄉，大學畢業後在企業從基層乾起，摸爬滾打數年成為主管技術副總。1988年，作為優秀廠長，由江西省經委選送到中國人民大學攻讀MBA。MBA畢業後，在國有大型企業當過副總。20世紀90年代末，與我一起作為山東六和集團管理諮詢顧問，參與指導企業的經營管理工作。他曾在海南省國基企業總公司、海南長實實業總公司、山東六和集團、江西正邦集團和湖南正虹集團工作，擔任過總工程師、副總經理、總裁助理、副總裁等職務。彭志雄多年從事企業管理工作，積累了豐富的管理經驗，悟出了許多獨特的管理之道。我認為，本書有以下幾個特點。
(1)以敏銳目光洞察農牧企業未來發展的挑戰和機遇。
中國農牧企業是在農業基礎較為薄弱、可耕種土地較為貧瘠以及資源短缺的環境中發展起來的，大多數企業的創業極其艱辛，面臨著風險和挑戰。農業生產與自然環境、氣候變化息息相關，技術和管理異常繁雜，國際上許多工業已開發國家實現農業現代化，都經歷了一百年，甚至二百多年的歷程。中國要想實現農業現代化，還需要長期的艱苦努力。
近年來，國家從巨觀戰略發展的角度，強調要通過政策支持的方式促進我國農業發展，提出要用現代物質條件裝備農業，用現代科學技術改造農業，用現代產業體系提升農業，用現代經營理念引領農業。這意味著中國農牧企業進入了新的歷史發展時期，農牧企業在中國的發展將會有更廣闊的空間。
(2)深刻剖析農牧企業在產業化發展中面臨的問題。
國內農牧企業經營環境雖然日益向好，但還停留在傳統產業和產業鏈低端，普遍存在發展願景不明、戰略思路不清、技術裝備差、管理水平落後、缺乏高素質人才、產品附加值低、結構雷同、缺乏核心技術和自主品牌等問題。加之國內農牧企業規模化生產組織程度較低，產品從“田間到餐桌”的生產、加工、儲存、配送和銷售等環節信息不暢，質量安全管理不易追溯，增加了管理的難度。
綜上所述，作者歸納國內農牧企業在產業化發展中將會遇到的難題，包括產品質量標準與食品安全，生產過程管控與作業最佳化，規模化生產的組織和管理，人力資源管理策略，產業鏈的延伸管理，橫向發展尋求合作，轉型升級與人才隊伍建設，品牌建設，企業文化、思想政治工作和制度建設等。
(3)以問題導向引領農牧企業做好經營管理調控。
中國農牧企業未來發展要抓住機遇，要針對企業的發展階段，分析經營環境、內部能力和掌控資源情況，規劃發展戰略目標和達成目標的策略，建立核心競爭力。農牧企業要學習、借鑑現代工業企業規範化、標準化和專業化的生產管理模式，運用科學技術不斷最佳化生產過程，促使農牧業生產穩定、可控和高效，推進農牧企業朝著產業化、規模化和集約化的方向發展。
作者在本書中，對農牧企業未來的發展機遇和挑戰做了深入剖析，提出了一些推動農牧企業發展的策略和建議。我相信，有眼力的讀者會像我一樣，願意多讀幾遍．不斷從中受益。
彭志雄下過鄉，大學畢業後在企業從基層乾起，摸爬滾打數年成為主管技術副總。1988年，作為優秀廠長，由江西省經委選送到中國人民大學攻讀MBA。MBA畢業後，在國有大型企業當過副總。20世紀90年代末，與我一起作為山東六和集團管理諮詢顧問，參與指導企業的經營管理工作。他曾在海南省國基企業總公司、海南長實實業總公司、山東六和集團、江西正邦集團和湖南正虹集團工作，擔任過總工程師、副總經理、總裁助理、副總裁等職務。彭志雄多年從事企業管理工作，積累了豐富的管理經驗，悟出了許多獨特的管理之道。我認為，本書有以下幾個特點。
(1)以敏銳目光洞察農牧企業未來發展的挑戰和機遇。
中國農牧企業是在農業基礎較為薄弱、可耕種土地較為貧瘠以及資源短缺的環境中發展起來的，大多數企業的創業極其艱辛，面臨著風險和挑戰。農業生產與自然環境、氣候變化息息相關，技術和管理異常繁雜，國際上許多工業已開發國家實現農業現代化，都經歷了一百年，甚至二百多年的歷程。中國要想實現農業現代化，還需要長期的艱苦努力。
近年來，國家從巨觀戰略發展的角度，強調要通過政策支持的方式促進我國農業發展，提出要用現代物質條件裝備農業，用現代科學技術改造農業，用現代產業體系提升農業，用現代經營理念引領農業。這意味著中國農牧企業進入了新的歷史發展時期，農牧企業在中國的發展將會有更廣闊的空間。
(2)深刻剖析農牧企業在產業化發展中面臨的問題。
國內農牧企業經營環境雖然日益向好，但還停留在傳統產業和產業鏈低端，普遍存在發展願景不明、戰略思路不清、技術裝備差、管理水平落後、缺乏高素質人才、產品附加值低、結構雷同、缺乏核心技術和自主品牌等問題。加之國內農牧企業規模化生產組織程度較低，產品從“田間到餐桌”的生產、加工、儲存、配送和銷售等環節信息不暢，質量安全管理不易追溯，增加了管理的難度。
綜上所述，作者歸納國內農牧企業在產業化發展中將會遇到的難題，包括產品質量標準與食品安全，生產過程管控與作業最佳化，規模化生產的組織和管理，人力資源管理策略，產業鏈的延伸管理，橫向發展尋求合作，轉型升級與人才隊伍建設，品牌建設，企業文化、思想政治工作和制度建設等。
(3)以問題導向引領農牧企業做好經營管理調控。
中國農牧企業未來發展要抓住機遇，要針對企業的發展階段，分析經營環境、內部能力和掌控資源情況，規劃發展戰略目標和達成目標的策略，建立核心競爭力。農牧企業要學習、借鑑現代工業企業規範化、標準化和專業化的生產管理模式，運用科學技術不斷最佳化生產過程，促使農牧業生產穩定、可控和高效，推進農牧企業朝著產業化、規模化和集約化的方向發展。
作者在本書中，對農牧企業未來的發展機遇和挑戰做了深入剖析，提出了一些推動農牧企業發展的策略和建議。我相信，有眼力的讀者會像我一樣，願意多讀幾遍．不斷從中受益。
名人推薦
中國農牧企業未來發展要抓住機遇，要針對企業所處不同發展階段，分析經營環境、內部能力和掌控資源情況，規劃發展戰略目標和達成目標的策略，建立企業的核心競爭力；農牧企業要學習借鑑現代工業企業規範化、標準化和專業化的生產管理模式，運用科學技術不斷最佳化生產過程，實現農牧業生產的穩定、可控和高效，推進農牧企業朝著產業化、規模化和集約化的方向發展。彭志雄在《變局下的農牧企業9大成長策略》一書中，對農牧企業未來的發展機遇和挑戰進行了深入剖析，提出了一些推動農牧企業發展的策略和建議。我相信有眼力的讀者會像我一樣，願意多讀幾遍，不斷從中受益。
——中國人民大學教授、博士生導師北京華夏基石企業管理諮詢集團董事長彭劍鋒
——中國人民大學教授、博士生導師北京華夏基石企業管理諮詢集團董事長彭劍鋒
