胃是人體重要的消化器官。如果胃沒有病，就能保持正常的生理功能，按人體的需要而正常蠕動，分泌胃液以消化食物，從而使人體得到營養素，起到養生保健作用。
基本介紹
- 中文名：護胃十二招
- 作用：養生保健
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護好你的胃，不妨從以下幾方面入手。
1、定時定量。要做到每餐食量適度，每日三餐定時，到了規定時間，不管肚子餓還是不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽，使胃保持有規律的活動。
2、食溫適宜。飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，過燙過冷的食物進入胃部之後，都會刺激胃黏膜引起胃玻
3、細嚼慢咽。對食物充分咀嚼，可使食物儘可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用。
4、飲水擇時。最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，湯泡飯也會影響食物的消化。
5、飯後莫走。飯後百步走，活到九十九，但“後”絕非是剛吃完飯，而是飯後20～30分鐘開始散步。這樣有利胃的消化。
6、注意防寒。因為胃冷會使機體活動減緩萎縮，故要保持胃部的溫度，不要受寒。
7、避免刺激。不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃玻並應少飲酒、少吃辣椒、胡椒等。
8、心情舒暢。人的情緒與胃部健康息息相關。因此，要保持情緒穩定和心情愉快。
10、補充維生素C。維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C量，可有效地發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
11、不吃霉變食物。不吃發霉變質的花生米、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。同時，要少吃鹹肉片、醃魚乾等，以避免食物中的自然致癌物。
