謝建春(北京工商大學化學化工實驗中心教授)

謝建春，北京工商大學化學化工實驗中心教授。

基本介紹

• 中文名：謝建春
• 國籍：中國
• 出生日期：1967年
• 性別：女

謝建春，女，1967年出生，北京工商大學化學化工實驗中心教授。北京大學有機化學博士畢業，曾榮獲北京市青年骨幹教師、北京工商大學優秀教師、北京工商大學教育創新標兵稱號。主要從事香料化學領域研究工作，熟悉液相色譜、氣相色譜、液-質在線上、氣-質在線上等大型儀器設備，講授“現代分析儀器實驗與技術”、藥物化學研究生課程。已負責完成了北京市教委科技發展計畫項目1項，北京市黨建組織部優秀人才項目1項，參與完成了國家自然科學基金1項，北京市教委科技發展計畫重點項目1項，企業委託橫向課題10餘項。目前，從事的科研工作包括國家自然科學基金1項“調控脂肪氧化與熱反應製備肉味香精的工藝及機理研究”，國家十一五計畫支撐項目“脂肪調控氧化技術與套用”1項，橫向課題3餘項。已發表論文40篇，第一作者30篇，SCI收錄7篇。與其他老師合編“食用調香術”、“食用香精配方手冊兩部”。獲得教育部“重要含硫食用香料的研製”科技進步一等獎一項。