謝廚

謝廚指辦婚宴時新人給酒店的廚師送喜糖、喜煙等禮物這樣一種行為。在中國，新人辦喜宴謝廚曾是一種習俗。

基本介紹

• 中文名：謝廚
• 釋義：新人給酒店的廚師送喜糖
• 新人態度：支持派
• 酒店態度：不能接受

內容簡介

許多新人都有聽說過這樣的送禮建議，大部分人會按照這個“習慣”安排專人打點好這個事宜。

新人態度

支持派

10月28日，在某星級酒店舉辦婚宴的曉梁，在司儀宣布婚禮儀式開始的時候才想起來，還沒“謝廚”，所以有點心神不定，後來自己緊急讓伴郎去酒店旁的菸酒行買了一條中華牌香菸，才算安了心。

許多已婚人士都表示自己曾給酒店廚師送過禮，家住龍洲花園的馬先生說：“我們當時給了廚師長一條香菸、10對喜糖，沒辦法，怕菜量不足或者出點其他什麼事情，結婚是大喜事，打點好才不會出岔子。”

中立派

當然，也有一些準新人對於這樣的做法不以為然。把喜宴訂在聖誕節的肖晌認為，新人在酒店舉辦酒席，本身就支付了費用，酒店有責任和義務為新人做好各項服務工作，要額外給廚師送禮，總有失偏頗。但當詢問肖晌是否會去“謝廚”，他回答要視情況而定。

酒店態度

幾家星級酒店表示，工作人員是不能接受客人饋贈的禮物的。某大酒店的有關負責人表示，不接受客人禮物，是酒店服務人員的基本準則。無論是哪家酒店，對於婚宴都是很重視的，不希望在喜慶的節日出現任何問題，而且，就該負責人了解，大部分的酒店在這方面都有投訴機制，如廚師向顧客索要貴重禮品，可以直接向酒店投訴。

專家觀點

紹興市越文化研究中心的周老師說，其實給廚師送禮品和禮金，在婚禮習俗上被稱作“謝廚”。過去，紹興老百姓傳統的結婚形式中，一般都是男女雙方在家中舉辦喜宴，當時的傳統做法就是主人要給廚師和幫忙的人員謝禮，煙、喜糖、禮金都是比較常見的禮品，所以他認為，時下許多新人給廚師送禮，有一部分就是因為受到家中長輩“謝廚”思想的影響，另一方面也反映出有關管理部門機制欠缺，管理有待加強。