諾誠五豆核桃羹是一道由綠豆、紅豆、白芸豆、黃豆、黑豆等食材製成的美食，具有益肝，清熱、降脂、排毒，防治動脈硬化等功效。
基本介紹
- 中文名：諾誠五豆核桃羹
- 五豆營養：益肝，清熱、降脂、排毒
- 核桃營養：有防治動脈硬化的功效
- 對象：非常適合經常加班、用腦人群飲用
五豆營養
綠豆：中醫認為綠豆益肝，清熱、降脂、排毒！調治脾胃克化之功能，為食中佳品，濟世長谷！每日飲用相當於給胃腸做排毒SPA！
紅豆：李時珍贊為心之谷。中醫認為紅豆補血、養心、利尿、化瘀、增進心臟活動、抗疲勞之功能；現代醫學研究，紅豆中三萜皂苷、鐵，能保護心腦血管，抗血管老化！
白芸豆：中醫認為白芸豆潤肺補氣、滋陰、肺主皮毛，久食白芸豆潤肺滑膚，溫中散寒！此外白芸豆豐富的維C，可增強抵抗力！
黃豆：有植物肉、綠色乳牛的美譽。中醫認為黃豆健脾，益氣、增進食物的消化、促進營養的吸收；此外黃豆富含豐富的卵磷脂，久食可提高記憶力！
黑豆：為“腎之谷”，《本草綱目拾遺》記載：“黑豆益精補髓，強壯精力。男性久食可預防前列腺老化，女性多食能保養卵巢”。 黑豆中蛋白含量相當豐富，18種胺基酸和19種油酸，有降低血中膽固醇的作用。
核桃營養 核桃果中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。
由來 《黃帝內經》認為人體五臟為一身營養之根本，五臟如同人體營養的發動機，營養五臟就要吃五色食物，並指出綠色入肝、紅色入心、黃色入脾、白色入肺、黑色入腎。《本草綱目》亦指出：豆有五色，各養五臟。諾誠五豆核桃羹就是在扁鵲“三豆飲”古方基礎上，根據中醫“五行五色”理論，創新“五色均衡營養配方”，精選綠豆、紅豆、黃豆、白雲豆和黑豆五種優質豆類，加入“益智果”核桃，適合人體五臟的營養比例配製而成，為五臟補充全面均衡營養。
作用
諾誠五豆核桃羹：五豆經過科學的配比加入核桃，不但營養豐富、口感香滑，除中醫理論說的補充人體五臟外，還能輕鬆補充大腦活力，非常適合經常加班、用腦人群飲用。
