《談飲食禁忌》是2002年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是檀素君。
基本介紹
- 作者：檀素君
- ISBN：9787542720917
- 頁數：212
- 定價：9.00
- 出版時間：2002-03
- 裝幀：平裝
作品目錄
一、糧食類
1 “綠色”大米不能吃
……
二、蔬菜類
1 蔬菜忌先切後洗
……
三、畜肉及乳品類
1 禁止食用的豬肉種類
……
四、禽肉及蛋品類
1 忌吃槍打死或藥死的野禽
……
五、水產類
1 烹調魚類有講究
……
六、調料類
1 食鹽忌多食
……
七、果品類
八、飲品類
九、其他類
1 “綠色”大米不能吃
……
二、蔬菜類
1 蔬菜忌先切後洗
……
三、畜肉及乳品類
1 禁止食用的豬肉種類
……
四、禽肉及蛋品類
1 忌吃槍打死或藥死的野禽
……
五、水產類
1 烹調魚類有講究
……
六、調料類
1 食鹽忌多食
……
七、果品類
八、飲品類
九、其他類
