談重芳，女，博士，鄭州大學物理學院副教授。
基本介紹
- 中文名：談重芳
- 畢業院校：鄭州大學
- 學位/學歷：博士
- 職業：教師
人物經歷,研究方向,學術成果,代表論文,發明專利,
人物經歷
1995年畢業於青海大學農學榜套系（與華中農業大學共同培養），獲工欠遙良巴學學士學位。2002年畢業於華中農業大學食品科技系，獲蘭市趨牛微生物學碩士學位，2005年畢業於鄭州大學物理工程學院，獲得博士學位，並留校工作。
研究方向
一直從事自然界有益微生物的分離、篩享棵拘選和鑑定工作，具有比較豐富的經驗。目前主要從事乳製品、青貯飼料、發酵蔬菜、各種高原樣品中乳酸菌的分離鑑定和套用研究。
學術成果
主持了國家自然科學青年基金一項：題目為“人類活動對青藏高原部分地區乳酸菌的多樣性和生態學的影響”，主持河南省自然基金項目危墓束3項。在國內外學術期刊上發表文章30多篇譽贈海篇，國際會議論文7篇，批准國家發明專利7項，申請國家發明專利3項，凶紙剃完成一項河南省科技成果鑑定，並獲得河南省科技成果二等獎。
代表論文
(1) Bei Zhang, Zhongfang Tan*, Yanping Wang, Zongwei Li, Zhen Jiao & Qunce Huang. Dynamic changes of the microbial communities during the preparation of traditional Tibetan Qula cheese. Dairy Science & Technology. 2015，95：167-180
(2) Zhongfang TAN, Huili PANG, Yuheng DUAN, Guangyong QIN, Yimin CAI. 16S ribosomal DNA analysis and characterization of lactic acid bacteria associated with traditional TibetanQula cheese made from yak milk. Animal Science Journal, 2010, 81(6): 706–713,
(3) Huili Pang, Zhongfang Tan*, Guangyong Qin, Yanping Wang, Zongwei Li, Qisheng Jin, Yimin Cai. Phenotypic and phylogenetic analysis of lactic acid bacteria isolated from forage crops and grasses in the Tibetan Plateau. The Journal of Microbiology, 2012, 50(1): 63-71
(4)Miao Zhang, HaoXin Lv, Zhongfang Tan(*), Ya Li, Yanping Wang, Huili Pang, Zongwei Li, Zhen Jiao, Qingsheng Jin. Improving the fermentation quality of wheat straw silage stored at low temperature by psychrotrophic lactic acid bacteria. Animal Science Journal. 2016, Doi:10.1111.
(5)Bei Zhang, Yan Wang, Zhongfang Tan*, Zong Li, Zhen Jiao, Qun Huang, Screening of Probiotic Activities of Lactobacilli Strains Isolated from Traditional Tibetan Qula, a raw yak milk cheese. Asian-australasian Journal of Animal Sciences, 2016,29（10）1490-1499.
(6) Duan Y, Tan Z, Wang Y, Li Z, Li Z, Qin G, Huo Y, Cai Y. Identi?cation and characterization of lactic acid bacteria isolated from Tibetan Qula cheese. The Journal of General and Applied Microbiology,2008. 54, 51–60.
(7) Miao Zhang, Ya Li, Yanping Wang, Zhongfang Tan(*), Haoxin Lv, Huili Pang, Yimin Cai, Zongwei Li, Zhen Jiao, Qingsheng Jin. The diversity of lactic acid bacteria in oat samples obtained from Tibetan Plateau, Life Science Journal-Acta Zhengzhou University Overseas Edition, 2014: 11(6): 70-78.
(8)張志霞,李亞, 趙映瑞, 談重芳(*), 呂好新, 張淼, 王雁萍, 李宗偉. 青藏高原部分地區小麥附生乳酸菌多樣性的初步分析, 鄭州大學學報(理學版), 2014, 46(4): 101-108
(9)張志霞,施環宇, 孫岩岩, 談重芳, 張淼, 崔美岩, 王雁萍, 李宗偉.青海地區馬鈴薯表面附著乳酸菌多樣性的研究, 河南工業大學學報(自然科學版), 2015, 36(5): 61-66
(10)崔美岩,呂好新, 張志霞, 張淼, 張蓓, 陳駿, 談重芳*. 青海湖裸鯉腸道乳酸菌多樣性與抑菌活性. 2016, 微生物學通報. DOI: 10.13344
(11)崔美岩,張淼, 許宗為, 張志霞, 陳駿, 談重芳*. 乳酸菌在極端條件下抗逆性的研究進展. 2015, 中國乳品工業.
崔美岩,張志霞, 張淼, 張蓓, 陳駿, 談重芳*. 青海湖裸鯉腸道中乳酸菌的分離與鑑定. 2015, 中國食品學報.(EI 接收)
(12) 呂好新，王巍東，談重芳，楊飛飛，焦迎春，王雁萍，李宗偉，一株產廣譜細菌素乳酸菌菌株的篩選及鑑定，中國乳品工業，2013，41（10）：8-10
(13)談重芳*,王晶晶,王雁萍,李宗偉,常勝合,蔡義民,秦廣雍.河南林州泡菜中微生物多樣性及乳酸菌種群的研究.食品科技，2010，35（7）：14-17
(14)楊飛飛,談重芳*,胡書芳.優良優酪乳發酵菌株篩選的研究. 食品科技，2009，（9）：25-28
(15)段宇珩，談重芳，王雁萍，秦廣雍，霍裕平，蔡義民.氂牛乳曲拉中微生物及乳酸菌特性及菌群構成的研究. 中國乳品工業，2008,36(4): 27-30
發明專利
（1）談重芳, 秦廣雍, 楊飛飛,王雁萍,李宗偉.一種牛奶曲拉製作方法. 2012, 專利批准號：ZL201010131752.3
（2）談重芳,秦廣雍,楊飛飛，王雁萍，李宗偉.一種複合優酪乳發酵劑及其套用. 2012, 專利批准號：ZL201010217936.1
（3）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍.一株植物乳桿菌及其套用.2012,專利批准號：ZL201010281481.X
（4）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍.一株腸膜明串珠菌及其套用.2012,專利批准號：ZL201010281506.6
（5）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍.植物乳桿菌及其套用.2012,專利批准號:ZL201010527172.6
（6）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍. 一株植物乳桿菌細菌素及其套用. 2012,專利批准號: ZL201010527149.7
(7)談重芳 蘇明傑 龐會利 焦偵 王雁萍 李宗偉.一種低能離子注入保護劑及其套用. 2014, 專利號：ZL201410162043.X.
(5)Bei Zhang, Yan Wang, Zhongfang Tan*, Zong Li, Zhen Jiao, Qun Huang, Screening of Probiotic Activities of Lactobacilli Strains Isolated from Traditional Tibetan Qula, a raw yak milk cheese. Asian-australasian Journal of Animal Sciences, 2016,29（10）1490-1499.
(6) Duan Y, Tan Z, Wang Y, Li Z, Li Z, Qin G, Huo Y, Cai Y. Identi?cation and characterization of lactic acid bacteria isolated from Tibetan Qula cheese. The Journal of General and Applied Microbiology,2008. 54, 51–60.
(7) Miao Zhang, Ya Li, Yanping Wang, Zhongfang Tan(*), Haoxin Lv, Huili Pang, Yimin Cai, Zongwei Li, Zhen Jiao, Qingsheng Jin. The diversity of lactic acid bacteria in oat samples obtained from Tibetan Plateau, Life Science Journal-Acta Zhengzhou University Overseas Edition, 2014: 11(6): 70-78.
(8)張志霞,李亞, 趙映瑞, 談重芳(*), 呂好新, 張淼, 王雁萍, 李宗偉. 青藏高原部分地區小麥附生乳酸菌多樣性的初步分析, 鄭州大學學報(理學版), 2014, 46(4): 101-108
(9)張志霞,施環宇, 孫岩岩, 談重芳, 張淼, 崔美岩, 王雁萍, 李宗偉.青海地區馬鈴薯表面附著乳酸菌多樣性的研究, 河南工業大學學報(自然科學版), 2015, 36(5): 61-66
(10)崔美岩,呂好新, 張志霞, 張淼, 張蓓, 陳駿, 談重芳*. 青海湖裸鯉腸道乳酸菌多樣性與抑菌活性. 2016, 微生物學通報. DOI: 10.13344
(11)崔美岩,張淼, 許宗為, 張志霞, 陳駿, 談重芳*. 乳酸菌在極端條件下抗逆性的研究進展. 2015, 中國乳品工業.
崔美岩,張志霞, 張淼, 張蓓, 陳駿, 談重芳*. 青海湖裸鯉腸道中乳酸菌的分離與鑑定. 2015, 中國食品學報.(EI 接收)
(12) 呂好新，王巍東，談重芳，楊飛飛，焦迎春，王雁萍，李宗偉，一株產廣譜細菌素乳酸菌菌株的篩選及鑑定，中國乳品工業，2013，41（10）：8-10
(13)談重芳*,王晶晶,王雁萍,李宗偉,常勝合,蔡義民,秦廣雍.河南林州泡菜中微生物多樣性及乳酸菌種群的研究.食品科技，2010，35（7）：14-17
(14)楊飛飛,談重芳*,胡書芳.優良優酪乳發酵菌株篩選的研究. 食品科技，2009，（9）：25-28
(15)段宇珩，談重芳，王雁萍，秦廣雍，霍裕平，蔡義民.氂牛乳曲拉中微生物及乳酸菌特性及菌群構成的研究. 中國乳品工業，2008,36(4): 27-30
發明專利
（1）談重芳, 秦廣雍, 楊飛飛,王雁萍,李宗偉.一種牛奶曲拉製作方法. 2012, 專利批准號：ZL201010131752.3
（2）談重芳,秦廣雍,楊飛飛，王雁萍，李宗偉.一種複合優酪乳發酵劑及其套用. 2012, 專利批准號：ZL201010217936.1
（3）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍.一株植物乳桿菌及其套用.2012,專利批准號：ZL201010281481.X
（4）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍.一株腸膜明串珠菌及其套用.2012,專利批准號：ZL201010281506.6
（5）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍.植物乳桿菌及其套用.2012,專利批准號:ZL201010527172.6
（6）談重芳，焦湞，楊飛飛，王雁萍，李宗偉，常勝合，龐會利，蔡義民，秦廣雍. 一株植物乳桿菌細菌素及其套用. 2012,專利批准號: ZL201010527149.7
(7)談重芳 蘇明傑 龐會利 焦偵 王雁萍 李宗偉.一種低能離子注入保護劑及其套用. 2014, 專利號：ZL201410162043.X.
