《談古人營養學》是2004年廣州出版社出版的圖書，作者是姚盛。 基本介紹 書名：談古人營養學作者：姚盛ISBN： 9787806557648出版社：廣州出版社出版時間：2004年10月1日開本：16開 基本信息,圖書目錄, 基本信息書 名: 談古人營養學作 者：姚盛出版社： 廣州出版社出版時間： 2004年10月1日ISBN: 9787806557648開本： 16開出書前朋友叫我補充一些更實用的食養內容，比如說補什麼，吃什麼。最好是介紹一些實效的食單（食療單方），這要求我感到有些為難。圖書目錄自序一、由食說起二、食的學問三、陰陽的概念四、[天人合一]的概念五、五穀為養說六、食物的功能作用七、營養和氣的關係八、食和養九、飲食與脾胃十、米的營養十一、中醫的獨特和傳統十二、適時蔬果和正宗地道十三、法於陰陽、和於術數十四、一門獨特的中醫術——運氣學十五、經脈針灸淺說跋
