調膳

調膳，亦作“調饍”。 (1).司廚，烹調。 漢 徐幹 《中論·覈辯》。

基本介紹

• 中文名：調膳
• 拼音：diào shàn 
• 注音：ㄉㄧㄠˋ ㄕㄢˋ
• 出處：《中論·覈辯》

亦作“調饍”。 (1).司廚，烹調。 漢 徐幹 《中論·覈辯》：“人心之於是非也，如口於味也。口者，非以己之調膳則獨美，而與人調之則不美也。” 明 湯顯祖 《邯鄲記·生寤》：“萬歲爺甚是懸掛，以前雖遣中使時常問安，還不放心，以此特差本監，領這御醫視藥調膳。”

(2).指操持家務。喻賦閒家居。 唐 羅隱 《重序》：“隱次《讒書》之明年，以所試不如人，有司用公道落去。其夏，調饍於江東，不隨歲貢。” 宋 王安石 《知制誥沈遘知杭州制》：“比抗章而請郡，期調膳以奉親。”