話梅小蘿蔔

話梅小蘿蔔

話梅小蘿蔔是一道菜餚,主要食材是話梅和小蘿蔔,酸甜適口,開胃益氣。

基本介紹

所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

主料:小蘿蔔
輔料話梅、鮮姜、紅茶粉、櫻桃 調料:鹽 、白糖 、蜂蜜、桂花醬、紅葡萄酒
小蘿蔔小蘿蔔

製作方法

1、將小陵臘轎戒蘿蔔洗淨切成片,用鹽愚迎循醃製一下,姜切絲;
2、將話梅加水、薑絲、桂花醬、紅葡萄酒、白糖、紅茶粉煮開,關火後加少許蜂蜜,盛出晾涼;
3、將醃製辯槓整斷好的蘿蔔片放入話梅汁中浸泡2個小時即可食用,也可將櫻桃一同放入食用。

食用須知

話梅蘿蔔營養豐富,有很好的食用、醫轎慨療價臭催棕值。梅子益人,在醫藥方面鍵棕捉有廣泛的用途雅驗民。魯菜話梅小蘿蔔酸甜適口,開胃益氣。

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