評價每人膳食營養水平是由瀋陽市教育科學研究所完成的科技成果，登記於1996年10月31日。
基本介紹
- 中文名：評價每人膳食營養水平
- 類別：科技成果
- 完成單位：瀋陽市教育科學研究所
- 登記時間：1996年10月31日
成果信息
成果名稱 | 評價每人膳食營養水平 |
成果完成單位 | 瀋陽市教育科學研究所 |
批准登記單位 | 遼寧省科學技術廳 |
登記日期 | 1996-10-31 |
成果登記年份 | 1996 |
評價每人膳食營養水平是由瀋陽市教育科學研究所完成的科技成果，登記於1996年10月31日。
成果名稱 | 評價每人膳食營養水平 |
成果完成單位 | 瀋陽市教育科學研究所 |
批准登記單位 | 遼寧省科學技術廳 |
登記日期 | 1996-10-31 |
成果登記年份 | 1996 |
評價每人膳食營養水平是由瀋陽市教育科學研究所完成的科技成果，登記於1996年10月31日。成果信息成果名稱評價每人膳食營養水平成果完成單位瀋陽市教育科學研究所批准登記單位遼寧省科學技術廳登記日期1996-10-31成果登...
膳食攝入量或其他任何單一指標都不能作為平均個體營養狀況的根據。攝入量經常低於RNI可能提示需要進一步用生化試驗或臨床檢查來評價其營養狀況。應當指出，對個別身高、體重超過此參考範圍較多的個體，可能需要按每千克體重需要量來調整其RNI。...
膳食評估主要是對個體的膳食攝入情況進行綜合評估，並給出評估結果；而膳食指導則是根據具體評估結果，針對個體不同情況給出有針對性的指導建議。這裡主要參考羅森林等人提出的一種基於膳食平衡指數和營養曲線的個體膳食評價方法。膳食評估 膳...
膳食質量指數（（Dietary quality index，DQI）是一種總體膳食質量的評價方法，它較傳統的以單一營養素為基礎的營養評價方法更能反映膳食營養狀況。DQI建立以後不斷得到了發展和套用，特別在慢性病預防上得到了很好的套用。除最初建立DQI的...
24h回顧法常用於評價全人群的膳食攝入量，也適合描述不同組個體的膳食平均攝入量。特點 24h回顧法主要優點的所用時間短、調查對象不需要具備較高的文化水平，就能得到個體的膳食營養素攝入情況，便於與其他相關因素進行分析比較，這種膳食...
營養狀況評價是健康評價之一。用以了解兒童的營養素攝入與代謝是否達到平衡。包括：（1）膳食歷史及現狀的調查。了解過去和近期膳食中營養素的攝取量是否能滿足兒童需要。（2）人體測量。包括身高、體重、皮褶厚度等。（3） 臨床檢查。
運動員營養評價（nutritional assessment for athlete）是2019年公布的運動醫學名詞。定義 通過膳食調查、體格測量和身體成分分析、生物化學檢測和臨床檢查等，了解人體的膳食組成、營養狀況和健康水平的方法。對運動員進行營養評價，旨在為改善...
營養計畫 一日三餐如何搭配 人們的生活水平提高以後，特別注重對孩子的飲食營養，有的家長強迫孩子過多食用高糖高脂肪高蛋白食物，有的孩子隨著自己的心愿對自己喜歡的食物多飲食，過高的熱量攝入，以致營養過剩，出現了許多小胖子。而加有...
無論採用何種調査方法都是從總能量供給、蛋白質攝入量與動物性蛋白質所占比例，以及三大產能物質的比例來評價。一般要求全日攝入食物的總能量和蛋白質攝入量均應達到推薦的同齡兒供給量的80%以上，且動物性蛋白質和大豆蛋白應占總蛋白的...
根據上述任何一種方法得出每人每日營養素攝入量後，將它與供給量比較，並計算熱能及蛋白質主要來自哪些食物、優質蛋白質（豆類、動物性食品）所占比例等，就可對膳食作出評價。膳食調查結果是為全面營養狀況調查提供背景材料。臨床檢查 主要...
對於特殊人群,在評價營養素攝入水平時採用校正係數的方法。在計算動物性食品和植物性食品的工NQ時,採用二個供給量標準。INQ可用於評價強化食物。套用 合理膳食的搭配 就一種食物來說,提供營養素種類多的食品優於含營養素種類少的食物;...
谷薯類是膳食能量的主要來源（碳水化合物提供總能量的50%~65%），也是多種微量營養素和膳食纖維的良好來源。膳食指南中推薦2歲以上健康人群的膳食應做到食物多樣、合理搭配。穀類為主是合理膳食的重要特徵。在1600~2400kcal能量需要量水平...
第二，要求攝入的各營養素間具有適當的比例，能達到生理上的平衡。獲得平衡膳食是制訂膳食營養素供給量標準的基本原則，也是研究人類營養學以達到提高全民健康水平的最終目標[1]。 簡介 這些食物的營養素之間能相互配合，相互制約。如維生素...
而現在，膳食營養供給量在原來的基礎上還增加了預防慢性疾病，如骨質疏鬆症，心臟病的指標，變得更加實用。已知營養素的膳食營養供給量是根據平均需求量計算的，即滿足某一特定性別，年齡群體中 50% 健康個體需要量的平均攝入水平。膳食...
用快速、簡易的方法評價日膳食營養水平的研究 用快速、簡易的方法評價日膳食營養水平的研究是由瀋陽市教育科學研究所完成的科技成果，登記於1997年10月31日。成果信息 成果完成人 白秀嶺；楊洪傑 ...
第三節一般人群營養素養評價/25 一、一般人群營養素養水平/25 二、一般人群營養素養相關因素/26 三、一般人群營養素養與膳食質量的關係/26 第三章孕婦營養素養/29 第一節孕婦營養素養核心信息/29 一、制定過程/30 二、核心信息/31 ...