許艷順

許艷順，男，1981年1月生，博士，副教授。2005年四川理工學院食品科學與工程專業本科畢業，2010年12月江南大學水產品加工及儲藏工程專業博士畢業，現為江南大學食品學院副研究員、碩士研究生導師。獲首屆“江南大學青年科研之星”稱號。

基本介紹

• 中文名：許艷順
• 出生日期：1981年1月
• 職業：教師
• 畢業院校：江南大學食品學院

基本信息

導師情況：碩士生導師

研究中心：食品加工與配料研究中心

研究領域：水產資源深加工、食品加工技術

人物簡介

主要從事食品加工技術、水產資源精深加工方面的研究。主持國家自然科學基金面上及青年基金、江蘇省自然科學基金、中國博士後基金、十二五科技支撐計畫子課題、江蘇省重點研發計畫、蘇北專項等國家及省部級項目7項，企業橫向課題6項；在國 內外 學術 期 刊上發表論文100餘篇，其中以第一或責任作者發表SCI收錄論文18篇，申請中國發明專利27項，其中授權發明專利13項；主編或參編著作4部；獲江蘇省科技進步二等獎1項。