許學超，被稱作“徽州農夫”。
基本介紹
- 中文名：許學超
- 網路名稱：徽州農夫
- 畢業院校：安徽農業大學
人物經歷
雖然已經過了豐收的日子，安徽省黃山市黟縣南屏村七約農場的空氣中仍然飄散著稻米香。不遠處的黟縣縣城裡，占地2100平方米的嶄新的七約米酒酒廠建成了。這些景象背後，是一群年輕“新農人”創業奮鬥的印記。
幾年來，85後許學超帶著一幫小年輕腳蹬膠靴、頭戴草帽，曬稻子、打理稻田、釀米酒、開展研學，成為當地獨特的風景線。許學超也被稱作“徽州農夫”。
許學超家鄉在安徽銅陵。2008年，他從安徽農業大學植物保護專業畢業後，去了江蘇一家企業銷售農藥。那時候他覺得做農業收入少，社會地位也不高。
一次，許學超和同事出差時無意中發現了一處地溝油生產點，他們撥打了舉報電話，這件事給了許學超很大的觸動，他想，能不能為食品安全做些什麼？比如生產出生態、綠色的農產品。
2015年，許學超辭職回鄉，召集了幾位志同道合的朋友，來到了黃山腳下的南屏村，因為這裡有“最好的土地和空氣”。他們承包了20畝土地，以契約的方式，讓農戶按照有機方式種植大米，並建立了“七約農場”，主打環保、綠色、有機、零添加的生態種植理念。
許學超說，七約諧音“契約”，包含自然、真實、專業、合作、分享、感恩、博愛七重含義，“古徽州人和徽商都重視契約，我們想延續這種精神，做到不用農藥化肥，傳播零添加、有機、生態的農業理念，帶領鄉親們致富”。
但開始並不順利，農場的有機理念和當地村民的傳統思想有衝突。七約農場堅決排斥一切化肥工業產品，耕地、插秧、除草都堅持人工工作，村民質疑：“不用化肥，哪來的產量？一群大學生，什麼都不懂。”
第一年秋天，七約農場的一畝田產量不到500斤，比使用化肥的少了一半。頂著村民的質疑，許學超堅持有機稻種植，並承諾用高出市場價兩至三倍的價格收購村民的有機大米。一有空閒，許學超就和村民學如何用牛糞、菜籽餅、紅花草肥田，許學超則教村民們生態農學知識。
第二年秋收，畝產量增加到700多斤，這次的豐收打消了村民的質疑，也吸引了更多村民加入七約。
許學超發現，雖然有機稻產量見漲，但在銷售市場上競爭激烈，他又把主意 “打”到米酒上，“徽州自古就有做米酒的傳統，用有機稻米做米酒附加值高”。
在邀請專業釀酒技藝傳承人指導後，許學超和團隊根據不同品種的稻米，陸續研發了多個米酒產品，2017年研發出“七約醇香米酒”，2018年“七約紅米酒”上市。
2020年父親節，許學超推出新款米酒產品，名為“陪爸爸喝一杯”。“我家鄉在銅陵，來到黟縣創業以後，在家鄉當木匠的父親也辭去工作，來幫我打理家庭農場，這款米酒包含了我對父親的感恩之情。”他說。當年，七約的米酒銷售額突破500萬元。隨著銷量越來越高，創業團隊新建了一座酒廠，將產品拓展至20多款，還設計了讓年輕人喜愛的包裝。
如今，七約團隊人員架構也愈加完善，現有20多個員工，許學超也加入了黃山市青年企業家協會。
1996年出生的汪淑芬是今年新加入的員工。她之前在上海一家外企工作，她坦言，自己曾想過返鄉，但從來沒想過有一天會和農田打上交道，許學超團隊的創業故事深深吸引了她。汪淑芬負責電商銷售，對接客戶，還得乾客服的活，事情雖然繁雜，但她覺得很有意思。“團隊創意理念正吸引更多人。”汪淑芬觀察到，公司招聘時，很多外地青年被吸引，公司新進員工里，就有人來自安徽馬鞍山、阜陽、六安，還有一位員工的家鄉在內蒙古自治區。
在南屏村，許學超還找到了自己的另一半：妻子邵如意。作為一對“新農人”，他們的故事被當地村民稱讚為世外桃源里的愛情。
七約農場在生產生態稻米和米酒產品的同時，還辦起耕讀學堂，在研學中傳播徽州傳統文化。夏天，許學超帶著城裡來的孩子去稻田插秧，去菜園摘蔬菜，去山上看茶葉，秋天則帶著年輕人看稻田音樂會，去田裡讀詩。“大自然很美，我們希望在紮根鄉村的同時，帶來更多新理念，讓更多人看到這裡，為鄉村振興奉獻一分力量。”許學超說。
