基本介紹
- 中文名：觸屏灶
- 外文名：touch gas stove
觸屏灶簡介,觸屏灶特點,觸屏灶分類,觸屏灶挑選,觸屏灶保養,
觸屏灶簡介
觸屏灶是採用一體全觸摸面板整體面板不設實體旋鈕，通過手指觸摸即可不同的火力可視化操作。觸屏灶使用的是Hi-touch智慧型觸控系統，通過點觸或滑動火力檔位。
如何區分觸屏灶與傳統灶
從外觀上來區分觸屏灶與傳統的燃氣灶，就是觀察其面板是否有旋鈕。對比傳統的燃氣灶通過旋塞閥來控制灶具內部的燃氣，觸屏灶啟用了電磁閥這一全新部件，並且有多種燃氣控制方式。
觸屏灶工作原理
觸屏灶內部的核心部件是電磁閥，工作原理通過觸屏控制系統來帶動電磁閥的開合而實現不同壓力的燃氣噴射進入爐頭，在點火針的帶動下實現燃燒的一個過程。電磁閥的工作原理：電磁閥內部有密閉的腔，在不同的位置開有通孔，每個孔都通向不同的氣管。腔體中間是閥門，兩面是兩塊電磁鐵。哪面的磁鐵線圈通電，閥體就會被吸引到哪邊。通過控制閥體的移動來擋住或漏出不同的排氣孔，而進氣孔是常開的，這樣通過控制電磁鐵的電流就能夠控制了火力的大小。
燃氣灶的三次技術革命
從鑄鐵灶到台式灶，從台式灶到嵌式灶，從嵌式灶到觸屏灶，是燃氣灶行業的第三次技術飛躍。
土灶、鑄鐵灶的結構簡單，點火方式落後，使用的是火柴。直到台式灶的出現，燃氣灶才算真正出現，但台式灶占地方、移動性過強等弊端也逐漸顯露了出來。
90年代末，燃氣灶行業迎來了第二次技術革命，燃氣灶廠商陸續推出了新一代燃氣灶產品，這種燃氣灶與櫥櫃和諧結合，新型燃氣灶被放進了櫥櫃的凹字形區域中，與櫥櫃檯面成整一個平面。
隨著網際網路的到來，智慧型產品日漸普及，燃氣灶行業也發生了一些變化，觸屏技術在廚電產品中已經並不新奇了，融入更多智慧型科技的觸屏灶順勢而生。相對於採用旋塞閥的旋鈕灶來說，有著壓倒性的優勢。旋鈕灶的火力調節，往往通過旋轉旋塞閥的角度來實現，但是在觸屏灶上，原來旋鈕的位置就替換成了高清觸控螢幕，通過滑動或點擊就可以輕鬆實現火力調節。在觸控螢幕上還能夠看到觸屏灶的實時火力大小，避免了反覆彎腰查看火力的舉動，在觸屏灶中搭載的Hi-touch智慧型科技，將在日常使用中帶來全新互動體驗。
觸屏灶特點
1、大火小火滑一滑
採用全新的溫控觸摸面板，整個面板上不設實體旋鈕，通過用手指觸摸安裝在面板前端的觸控螢幕的圖示，一鍵操作，操作界面簡潔明了。
2、炒菜快至1分鐘
觸屏灶利用天然氣等氣體燃料進行明火加熱，和電磁灶有著明顯的區別。對比電磁灶2.0Kw的熱負荷，觸屏燃氣灶的熱負荷可以達到5.23Kw。
3、清潔只需十五秒
觸屏灶上方組件採用模組式設計，全部可以實現輕鬆拆裝，沒有了旋鈕的遮擋，同樣是清潔要做的事情，現在只需要一塊抹布即可順暢到底。
4、水漬油污都不怕
觸屏灶鎖屏狀態下可以直接用抹布進行清潔，就算湯汁流到面板上，也不會通過縫隙流到到灶體內部從而污染腐蝕內部零件。
觸屏灶分類
觸屏灶分為觸屏燃氣灶和觸屏氣電兩用灶，主要的區別在於加熱原理。
1、觸屏燃氣灶
觸屏燃氣灶是燃氣灶智慧型化的新形式，也是觸屏灶的主流形式，代表型號：523X1/X2、Q31X/XT、Q32/X。觸屏燃氣灶利用液化石油氣（液態）、天然氣等氣體燃料進行明火加熱。
2、氣電兩用觸屏灶
而氣電兩用觸屏灶則是集燃氣灶與電磁灶於一體，右側的燃氣灶利用氣體燃料進行明火加熱，而左側的電磁灶利用電磁輻射對鍋具進行無明火加熱。
觸屏灶挑選
一款觸屏灶質量好不好，是一個安全性能和使用體驗的綜合體現，主要體現在爐頭、觸控系統、火力和包裝標識上。
1、爐頭
爐頭有著“灶具之心”之稱，作為觸屏灶的核心部件，爐頭的成本幾乎占據了整台總成本的1/3。由於爐頭長時間被火燒烤，材質不好會發生變形，因此爐頭材質及厚度都很重要。因為銅本身的導熱性好、散熱好、熱效率高、熔點高、不易產生回火，而且耐腐蝕，遠比一般的合金爐頭或鑄鐵爐頭要更堅固耐用。
2、觸控系統
觸屏灶使用的是Hi-touch智慧型觸控系統，在火力調控遠比傳統燃氣灶要精準到位。在通氣的狀態下，每次操作觸摸面板點火都成功，並且點火後4秒內火焰應燃遍全部火孔；通過點觸或滑動火力檔位，火力檔位都要與實際火焰狀態一一對應，在切換檔位過程中，火焰仍保持穩定燃燒，不出現脫火（火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現象）、回火（火焰在燃燒器內部燃燒的現象）、火焰不均勻、小火熄火、冒黑煙、黃焰、紅焰的現象。
3、火力
火力覆蓋範圍要廣，以便適應從煲湯慢燉到蒸煮煎炸爆炒等多重火力需求，但觸屏灶的火力大小也是有範圍的，按照《家用燃氣灶具》國家標準的規定，觸屏灶的熱流量（熱負荷）是5.23kW。受到熱流量（熱負荷）、熱效率、進風方式、火蓋形狀等因素的影響，觸屏灶火力的極限是5.23kW。
4、包裝標識
包裝應標明廠名、廠址、型號、選用氣體及壓力、熱流量及生產日期等，每台觸屏灶都應有合格證、使用說明書。一定要檢查產品標籤上適用燃氣種類與家裡的是否一致，如果在在包裝上都找不到適用燃氣種類的標籤，這種觸屏灶一定是假冒偽劣產品。一般來說，大品牌、專業品牌生產的觸屏灶產品更安全、更可靠、更耐用。
觸屏灶保養
1、根據國家規定，一般家用燃氣灶的有效使用年限為8年，到期後的觸屏灶應及時報廢，以免出現安全隱患；
2、氣源不同，使用的觸屏灶也應不同，無論是在早期的選購中，還是後來的廚房升級改造中，都需要注意氣源問題，家中的氣源發生了改變，一定要聯繫原廠的售後將家中的觸屏灶做相應的改造後才能使用；
3、用戶在使用家用觸屏灶時，應先調整風門，使觸屏灶燃燒時的火焰為藍色，清晰無連焰；
4、定期清理火孔，使用牙籤去除雜質和積碳，防止堵塞，經常清理觸屏灶的灰塵、蛛網等雜物，防止回火和黃焰；
5、對火蓋清洗後，如果擺放位置與底部不吻合，火蓋和座子之間有縫隙，不僅會出現回火等現象，還容易導致火蓋變形、面板爆裂；
6、觸屏灶的火蓋發生變形損壞後，要原廠產品，不能隨意更換，以免造成燃燒狀態不良；
7、濺落在面板上的油漬、湯汁等殘留，要注意表面清潔，觸屏灶的玻璃面板禁止用酸、鹼清潔劑或鋼絲球等硬質物品擦洗，使用普通的洗潔精擦乾淨即可；
8、平時要注意點火針的保潔，如果積垢太多，需要使用乾毛巾擦拭乾淨；
9、定期檢查波紋管的氣密性，發生波紋管的塑膠外層的情況，緊急處理的話可以先用防水膠帶纏好並跟換新的波紋管，嚴禁用肥皂水或帶有酸鹼鹽類等腐蝕性溶液直接塗抹檢測，以免腐蝕波紋管加速漏氣；
10、使用時，人不要遠離，萬一發生燃氣泄漏或火焰熄滅時，應立即關閉氣源總開關，打開門窗，自然通風，此時不要點火，不要開關電器特別是開關油煙機，以防電火花引爆燃氣；
11、使用時，保證廚房內空氣流通，附近不得堆放易燃物品，若廚房通風不好，就會使廚房空氣中氧氣不足，容易引起一氧化碳中毒；
12、每次使用完之後，關好燃氣總閥門，經檢查一切關閉完好，確認燃氣無泄漏等異常情況，才能離開。
