《解密多糖,健康人生》從糖的基本知識開始，以通俗易懂的語言和圖文並茂的形式，結合當代對健康的認識和中醫養生理論，以及藥食同源的保健理念，將多糖與人類健康的關係進行了深入淺出的介紹，使科學殿堂的知識深入大眾的生活，在普及科學知識的同時，提高了人們的健康意識。《解密多糖,健康人生》條理清晰，語言簡潔，使原本複雜難懂的中醫養生、亞健康、免疫等知識簡單化，易於被人們接受與掌握。
基本介紹
- 書名：解密多糖，健康人生
- 作者：周聯、馬忠華
- ISBN：9787547806623
- 頁數：85
- 出版社：上海科學技術出版社
- 出版時間：2011年2月1日
- 裝幀：平裝
- 開本：24
目錄,作者簡介,
目錄
1 什麼是糖
什麼是糖
我們需要糖嗎
糖一定是甜的嗎
糖家族有哪些成員
道多糖的個性嗎
為什麼多糖越來越受關注
多糖是怎樣起作用的呢
多糖來自何處
誰是日常生活中多糖的主力軍
誰是多糖中的寵兒
動物有哪些多糖可以利用
有沒有微生物多糖
你了解中藥多糖嗎
2 怎樣才算健康
怎樣才算健康
中醫認為怎樣才算健康呢
亞健康究竟是有病還是沒病
中醫在維護健康中如何顯身手
中醫是如何維護健康的呢
免疫——維護健康的主力軍
免疫家族有哪些成員
“正氣”與“免疫”有什麼關係
我們有必要提高免疫力嗎
哪些人群需要增強免疫力
3 中藥多糖如何維護健康
中藥多糖如何維護健康
中藥多糖能增強免疫力嗎
中藥多糖如何抗癌
中藥多糖是如何抗病毒的
多糖對消化系統是否有益
中藥多糖能使青春永駐嗎
多糖能夠護膚嗎
糖尿病患者可以食用中藥多糖嗎
提高免疫力會不會加重過敏
複合多糖能“1+1>2”嗎
多糖中的各路英雄
如何正確看待中藥多糖的保健作用
後記
作者簡介
周聯，廣州中醫藥大學教授、博士生導師，廣州中醫藥大學臨床藥理研究所副所長，中國免疫學會理事，中國免疫學會中醫藥免疫分會主任委員，廣東省免疫學會副理事長。1985年畢業於同濟醫科大學，獲醫學學士學位，隨後在廣州中醫藥大學攻讀中西醫結合專業，分獲醫學碩士、醫學博士學位。長期從事中醫藥免疫的研究以及醫學免疫學和分子生物學的教學工作，一直關注中醫藥免疫與人類健康。著有大量的相關論文或專著，曾獲廣東省科技進步二等獎。
馬忠華，李錦記健康產品集團無限極（中國）有限公司研發中心總監，廣東省技術監督標準化協會副會長，中華中醫藥學會會員。早年畢業於香港浸會大學獲套用生物學學士學位，1992年取得英國杜倫大學分子遺傳學碩士學位，1998年被香港大學醫學院授予生物化學博士學位，並於2003年取得南澳洲大學工商管理學碩士學位（MBA）以及香港大學中藥研究文憑。20年來致力於生化、遺傳、中藥研究及開發，長期從事高科技生技製品及中草藥藥品、保健品及化妝品研發工作。
